波尔多（Bordeaux）一级酒庄的成交价往往会要高于左岸（Left Bank）其它酒庄的价格，但这种溢价要怎么量化呢？一级酒庄与左岸其它酒庄之间的价格差异有多少是基于品牌价值而非质量的呢？ 为了...
葡萄酒市场
葡萄酒市场
美酒美食
当葡萄酒邂逅纸杯蛋糕
甜点是许多女性朋友的心头之好，因为吃甜点总能让人感到心情愉悦。而在琳琅满目的甜点中，纸杯蛋糕也越来越受到甜点爱好者的青睐。当享用美味可口的纸杯蛋糕时，若是有一杯美酒搭配，那就更加完美了。正如纸杯蛋糕有...
美酒美食
绿树荫浓夏日长，美酒奶昔纳微凉
蝉声阵阵，烈日烘烤着大地，夏季的气息如此浓烈，怎能少了葡萄酒奶昔相陪。试想想，周末的午后，阳光透过树荫零零碎碎地散落在你的窗前，你一边品尝葡萄酒奶昔，一边阅读，惬意舒适极了。接下来就跟着小编学用葡萄酒...
葡萄酒杂谈
关于橡木桶，知道这些就够了
喜欢葡萄酒的你肯定都对参观酒庄心向往之，而许多酒庄都配备有橡木桶陈放室，用来存放尚在熟化的葡萄酒。橡木桶在葡萄酒酿造过程中扮演着重要角色，许多酒庄在引导参观时，也会对他们使用的橡木桶津津乐道。想要在参...
葡萄酒资讯
葡萄产量下降或导致新西兰葡萄酒出口增长放缓
新西兰酒农协会（New Zealand Winegrowers）日前发布的数据显示，2017年份新西兰葡萄产量为396,000公吨，与2016年436,000公吨的产量相比而言下降了9%。 图片来源：...
葡萄酒投资
木桐2000逆市上涨创记录
在2013年11月份，Liv-ex报道了2000年木桐酒庄干红葡萄酒（Chateau Mouton Rothschild 2000）接近历史峰值的消息，其每箱（12x750ml）价格高达10,300英...
葡萄酒市场
年轻女性成为拉动中国葡萄酒市场的关键
《葡萄酒智情》（Wine Intelligence）的调查报告指出，2015年中国城市中产阶级饮用进口葡萄酒的人数已突破3,800万，比2012年的人数多了一倍，而新消费者主要是女性和30岁以下的年轻...
美酒美食
红酒配大米，还是头一回
俗话说，民以食为天。如果天天都吃清水煮的大米饭，不仅形式单调，时间长了难免有些味觉疲劳。有没有别的好吃的做法能让米饭“多姿多彩”一点呢？下面，小编就给大家推荐一款融合了葡萄酒的...
葡萄酒市场
为您揭秘，酒庄是如何给一瓶葡萄酒定价的！
为什么同一个酒庄出产的不同葡萄酒，价格差异可以达到几百甚至几千呢？酒庄到底是如何给一瓶葡萄酒定价的？ 其实，影响一瓶葡萄酒的价格因素有很多，但是就同一个酒庄葡萄酒的价格，其影响因素主要有：年份、葡萄品...
葡萄酒资讯
2017年的葡萄酒大师考试于上周举行
在上周，6月6日至6月9日，超过150位考生参加了分别于伦敦（London）、旧金山（San Francisco）和悉尼（Sydney）三地举行的葡萄酒大师（The Master of Wine，简称...
