酒庄文化 欧颂酒庄——圣埃美隆列级庄之首 欧颂酒庄(Chateau Ausone)是波尔多八大名庄之一,位于波尔多右岸的圣埃美隆产区(St. Emilion),属于该产区列级酒庄中的一级特等A级酒庄(Premiers Grands Class... 08月01日 发表评论 收藏
酒庄文化 富迪金雀翎:带你寻找远方的自己 托斯卡纳(Tuscany)以其美丽的风景和丰富的艺术遗产而著称,它被认为是文艺复兴的发源地,涌现出了以乔托(Giotto)、米开朗基罗(Michelangelo)、达·芬奇(Leonar... 08月01日 发表评论 收藏
酒庄文化 勃艮第除了康帝,还有什么顶级名庄? 对于真正的葡萄酒爱好者来说,勃艮第(Burgundy)绝对是个令人振奋的名词,它被誉为葡萄酒界的皇后,既优雅名贵又神秘难懂。 众所周知,波尔多葡萄酒都是以酒庄的等级为依据划分的。大家在选购波尔多葡... 08月01日 发表评论 收藏
了解葡萄酒 潜力无限的维欧尼 葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)曾经说过,关于维欧尼(Viognier),最传奇的莫过于它“大起大落”的发展历史。这种曾挣扎在&ldqu... 08月01日 发表评论 收藏
了解葡萄酒 澳大利亚10个新兴葡萄品种,你听过吗? 过去,澳大利亚国内的葡萄品种有三巨头:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)和霞多丽(Chardonnay)。 但是在葡萄酒市场的日益变化之下,消费者的口味也随之改变... 08月01日 发表评论 收藏
了解葡萄酒 葡萄界的小咖人物,低调有内涵 若论起葡萄品种,人们首先想到的必是霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)和西拉(Syrah)等大众流行的品种。殊不知,世界上还有... 08月01日 发表评论 收藏
了解葡萄酒 佩哥里诺:复兴的葡萄 在意大利,有一种早熟的白葡萄品种叫佩哥里诺(Pecorino),由“Pecora”衍生而来,意为“羊”,主要种植在马凯(Marches)、阿布鲁佐(Ab... 08月01日 发表评论 收藏
了解葡萄酒 5分钟!带你了解法国的内格瑞特 内格瑞特(Negrette)是法国的小众红葡萄品种,其主要的种植区域是法国西南产区的图卢兹(Toulouse)以北地区的弗龙东(Fronton)产区,这是当地特有的葡萄品种。 传说,内格瑞特这一红... 08月01日 发表评论 收藏
了解葡萄酒 这些葡萄远渡重洋、飘零过海,终是成名海外 有那么些葡萄,它们植根于法国、西班牙等旧世界国家,然而,随着葡萄栽培的自然选择、优胜劣汰,它们被其他的葡萄品种替代,渐渐失去了原本的地位和荣光。然后,一些偶然的机会下,它们漂流过海,被人带到大洋彼岸,... 08月01日 发表评论 收藏
了解葡萄酒 全球十大种植面积最广的酿酒葡萄,它竟排第三! 据《葡萄酒与烈酒》网站报道(Wine and Spirit.com),澳洲著名葡萄酒高校阿德莱得大学(the University of Adelaide)发布了一份酿酒葡萄种植数据,列出了全球10大... 08月01日 发表评论 收藏