波尔多 - 第2页

Grand Vin de Bordeaux 是什么酒？

Grand Vin de Bordeaux 是产自法国波尔多（Bordeaux）地区的顶级葡萄酒或者优质葡萄酒，其中“Grand Vin”就是“顶级酒”...

01月06日发表评论收藏

Grand Vin de Bordeaux 是产自法国波尔多（Bordeaux）地区的顶级葡萄酒或者优质葡萄酒，其中“Grand Vin”就是“顶级酒”...

12月08日发表评论收藏

一般波尔多的杯子杯柱比较长，勃艮第的杯柱比较短。波尔多的杯子肚子没有勃艮第大，勃艮第杯口较收拢些。波尔多杯子与勃艮第杯子的杯壁角度不同，导致了品鉴时，使用波尔多杯子头部的仰角没有勃艮第那么大，品鉴波尔...

12月01日发表评论收藏

波尔多法定产区AOC等级可以进一步细分为：波尔多AOC（ Bordeaux-AOC) 超级波尔多AOC（ Bordeaux Superieur-AOC) 产区级AOC（如Medoc-A...

11月26日发表评论收藏

长相思（Sauvignon Blanc）永远都是品鉴会上讨论最多的葡萄酒。即使是最微妙风格的长相思都让人有很多可以说的地方，如充满活力，热情洋溢，芳香浓郁等。据说，长相思品种发现于18世纪法国，有类似...

08月07日发表评论

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是一个欧亚红葡萄品种，可用于酿造葡萄酒。但赤霞珠远不止这些。赤霞珠是世界上种植面积最广的酿酒葡萄品种。赤霞珠可以酿造出酒体饱满、层次复杂、果味突出的干红葡...

08月06日发表评论收藏

拉菲（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）到底是用什么葡萄酿造的？对于这个问题，懂酒的人也许会觉得有些白，但对于在葡萄酒领域有些白的人来说，这个问题...

08月05日发表评论收藏

近日，一则“中国富豪巡视法国葡萄园，却不幸惨遭坠机”的新闻登上了世界各大新闻媒体版面。这名富豪是中国香港柏联集团总裁郝琳，其此番造访大河酒庄（Chateau de La Riv...

08月01日发表评论收藏

在法国波尔多佩萨克-雷奥良产区（Pessac-Leognan）的繁茂森林里，奥利弗酒庄（Chateau Olivier）静静地在这里逗留了数个世纪。据称，这家拥有55公顷葡萄园的酒庄最早可追溯到公元1...

08月01日发表评论收藏

2014年索契冬奥会正在如火如荼的进行，本文我们就随知名葡萄酒记者兼作家简•安森（Jane Anson）一起来领略一下这家由前法国奥运滑雪选手打造的、位于佩萨克-雷奥良（Pessac-Leo...

08月01日发表评论收藏