白葡萄酒 - 第17页

富尔民特，不只是阿苏贵腐

富尔民特（Furmint）？什么东西？或许各位酒友对这个葡萄品种不大熟悉，但如果谈到匈牙利的阿苏（Aszu）贵腐甜酒，就一定少不了谈及这个品种。没错，富尔民特就是酿造阿苏贵腐甜酒的主要品种。　　在匈...

04月26日发表评论收藏

初入酒圈，许多入门者都会对某些金科玉律深信不疑。但是，你是否想过，这些传言是不正确或者不合时宜的？今天，我们一起来聊聊这些江湖传言。　　1. 醒酒只适用于陈年的红葡萄酒　　对于陈年的红葡萄酒而言，...

04月22日发表评论

家里打开的白葡萄酒喝不完怎么办？不用愁，小编教你几招，轻轻松松做出美味烤土豆。图片来源：Aboutfood.com 准备材料：　　1. 土豆4个　　2. 鸡汤2杯　　3. 柠檬1个　　4. ...

04月21日发表评论

早上经过面包店的时候，发现橱窗上已经挂起了五彩的挂件，经典的“松树绿与天鹅绒红”搭配向过往的行人昭示着圣诞节的到来。身为一个资深吃货的小编摸摸圆滚滚的肚子，不由得有感而发：啊，...

04月13日发表评论收藏

酒粉常说“饭桌上没有葡萄酒，能叫正餐吗？”然而，并不是每款美食都能很好地搭配葡萄酒。小编曾听人谈起一个失败的配餐经验。一位赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的酒粉，...

04月08日发表评论收藏

作为一名葡萄酒爱好者，小编对白葡萄酒格外钟情，从旧世界葡萄酒国家到新世界葡萄酒国家，白葡萄酒中的清新和美妙都能深深地勾住我的味蕾。只是偶尔也会遇到酸度极高的白葡萄酒，喝到嘴里的感觉并不是那么愉悦。有哪...

04月02日发表评论收藏

对餐酒搭配有一定了解的朋友，应该听过这样一个原则“红酒配红肉，白酒配白肉”。但餐酒搭配时，一定要100%遵循这个原则吗？答案是否定的。　　曾经有人为著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察...

04月02日发表评论收藏

没有一丝丝防备，夏天就悄然而至了。在热情如火的夏日里，不妨拿上一杯冰镇好的白葡萄酒或者起泡酒，跟着小编一起做个夏日小测试，看看哪些葡萄酒更适合夏季饮用！图片来源：WINE COMMANDERS 1....

03月31日发表评论收藏

在葡萄酒的世界里，勃艮第（Burgundy）的大名家喻户晓。地图上法国中部这片修长的土地面积虽不大，却俘获了世界各地酒友的芳心，它的迷人之处就在于百变的风格。一红一白，这里无非是黑皮诺（Pinot N...

03月24日发表评论收藏

如果你是那种喝任何葡萄酒都无所谓，但绝对不喝霞多丽（Chardonnay）的人，那你大概是不喜欢那种喝起来像是在舔一棵涂满了黄油的橡树的感觉。恰好，霞多丽葡萄酒有两种不同风格，产自夏布利（Chabli...

03月22日发表评论收藏