白葡萄酒和土豆,想好怎么配了吗?

2014年4月21日00:00:00 发表评论

家里打开的白葡萄酒喝不完怎么办?不用愁,小编教你几招,轻轻松松做出美味烤土豆。

白葡萄酒和土豆,想好怎么配了吗?图片来源:Aboutfood.com

准备材料:

  1. 土豆4个

  2. 鸡汤2杯

  3. 柠檬1个

  4. 百里香6勺

  5. 特级初榨橄榄油

  6. 白葡萄酒1/3杯

  7. 盐和胡椒粉

  制作方法:

  1. 烤箱预热至200℃,将土豆洗净,切成小块。

  2. 将鸡汤倒入炖锅中加热,并将土豆块倒入,煮3分钟后捞出。

  3. 将柠檬切成小片,和百里香一起加入土豆中。在盘中加入些许橄榄油,并倒入白葡萄酒。

  4. 将整盘土豆放入高温烤箱中烘焙,待白葡萄酒完全被蒸发,且土豆变成金黄色后取出。最后加入盐和胡椒调味。

  一道香喷喷的烤土豆就出来了,是不是已经迫不及待想要尝试了呢?一道美味,就是这么简单,为你的味蕾带来一场华丽的碰撞吧!

白葡萄酒和土豆,想好怎么配了吗?干露羊驼莫斯卡托甜白葡萄酒

小编在此精心为你挑选了两款实惠又美味的智利白葡萄酒——干露羊驼莫斯卡托甜白葡萄酒和干露羊驼霞多丽白葡萄酒。前一款酒散发着清新的水果香气、花香及一丝蜂蜜的香气,这款甜酒带有恰到好处的酸度,回味持久。后一款则伴有苹果、梨和热带水果的芬芳,以及一丝香草与橡木香气,口感清新,酒体适中,结构平衡。这两款白葡萄酒搭配菜肴都非常美味,还可以帮助你烹饪出美味的料理,心动不如行动哦!(文/Cynthia)

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