提到苏玳（Sauternes）和托卡伊（Tokaji）等产区，你会想到什么？相信多数人脱口而出的答案都是甜酒。的确，这里出产的甜酒引来无数慕名者，让众多葡萄酒爱好者为之倾倒。但你知道，甜酒产区也出产干...
葡萄酒品鉴
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葡萄酒杂谈
甜型葡萄酒知多少？
甜型葡萄酒也许是这世界上风味最为复杂，而又能带给人快乐的葡萄酒之一了。其酿造过程极为繁杂，产量也不高，因而愈发珍贵。对于甜型葡萄酒，你了解多少呢？一起通过这个小测试深入探索一下吧。 图片来源：worl...
葡萄酒品鉴
酒界传奇：1978年份罗曼尼·康帝拉塔希园干红葡萄酒
由大名鼎鼎的罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）倾力打造的拉塔希园干红葡萄酒（Domaine de La Romanee-Conti La Tach...
葡萄酒品鉴
10个选择题，看看你对意大利葡萄酒有多了解
意大利是世界上最古老、最优秀的葡萄酒产国之一。从风格硬朗的巴罗洛（Barolo）、布鲁奈罗（Brunello）到酒体饱满、口感强劲丰富的阿玛罗尼（Amarone），再到清爽迷人的普洛赛克（Prosec...
葡萄酒品鉴
红酒世界连环话：一张图了解香槟的酿造法和风格
喜悦时锦上添花，悲伤时排解忧愁，香槟（Champagne）见证着世间无数的悲欢离合。但是，你对香槟了解多少呢？你知道它在来到你杯中之前都经历了什么吗？请看本期红酒世界连环话，带你探索香槟的酿造方法和多...
葡萄酒品鉴
“白中白”、“黑中白”指的是什么？
根据年份，香槟（Champagne）可以分为无年份（Non-vintage）香槟和年份（Vintage）香槟；根据残糖量，香槟可以分为极干型（Brut）、天然极干型（Brut Nature）和特极干型...
葡萄酒品鉴
弗留利7种值得一试的葡萄酒
弗留利（Friuli）产区位于意大利东北部，相较于意大利其他产酒区，其面积不大，却出产了相当优质的葡萄酒。本文将为你介绍该产区值得一试的7种葡萄酒。 图片来源：Italia Tourism Onlin...
葡萄酒杂谈
卡瓦知多少？
在起泡酒的世界里，香槟（Champagne）的确耀眼夺目。卡瓦（Cava）虽不及香槟知名，却也有它自己的独特魅力，且价格只有香槟的一半左右，非常值得一试。那么，酒友们对卡瓦又了解多少呢？ 图片来源：W...
葡萄酒杂谈
古老的中国酒
黄酒是中国古老的酒类之一，以稻米、粟或者黍米等谷物为原料酿造而成，成酒呈现琥珀色泽。与白酒不同，黄酒并非蒸馏产生的烈酒，而是酒精度不高的酿造酒，酒精度一般低于20%。酿成的黄酒封存于陶瓷材质的酒坛子中...
葡萄酒品鉴
如果普洛赛克变重口，你还会爱它吗？
如果你喜欢喝起泡酒，想必你对普洛赛克（Prosecco）不会感到陌生。这种知名的意大利起泡酒酒体轻盈，香气清新，简单易饮，令人神清气爽。但是，假如普洛赛克摇身一变，变得浑浊而重口，你还会爱它吗？这样的...
