对于不少酒粉来说，在葡萄酒中挖掘出玫瑰花、紫罗兰和茉莉花等花香是件令人兴奋不已的事。它们和果香一起，造就了这馥郁芬芳的葡萄酒。深深地吸上一口香气，你会觉得自己仿佛置身于一片浪漫的花海之中，心旷神怡。 ...
葡萄酒杂谈
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葡萄酒资讯
澳大利亚雅拉谷根瘤蚜虫危害区扩大
经过最新的葡萄园致死虫害侦测，澳大利亚葡萄健康组织（Vinehealth Australia）表明，在澳大利亚维多利亚州（Victoria）的雅拉谷（Yarra Valley）产区，马龙达（Maroo...
葡萄酒品鉴
除了马尔贝克，阿根廷还有伯纳达
说到阿根廷葡萄酒，大家最先想到的可能是著名的马尔贝克（Malbec），毫无疑问，这个品种在阿根廷占据着绝对的主导地位。但是，除了马尔贝克以外，阿根廷还有一个发展潜力巨大的葡萄品种，它是阿根廷的希望之星...
葡萄酒杂谈
震惊！世界上最受欢迎的葡萄其实是……
现如今，越来越多的葡萄酒爱好者在选择葡萄酒时喜欢另辟蹊径，去追求那些比较稀有的葡萄品种所酿成的酒。但其实有时物并不以稀为贵，反而那些经典的才会永恒流传下去。这是因为经典的葡萄品种不仅获取途径广，还能作...
葡萄酒杂谈
生物动力葡萄园，与蜜蜂的不解之缘
在有机葡萄园或生物动力葡萄园中，你都可能会发现蜂房的踪影。也许对于蜜蜂你会感到畏惧甚至是过敏，但不可否认的是，蜂房一直都是这些葡萄园里不可或缺的一部分。下面，小编我就通过几个问题来为你阐释蜜蜂和葡萄园...
葡萄酒杂谈
技术贴：有关葡萄栽培的那些事儿
和那些每年需要翻新种植的农作物不同，葡萄藤的主干（Trunk），或是生长在主干上的臂干（Arms）、以及较长的主蔓（Cordon）一般会永久保留下来。每一年，主干、臂干或者主蔓上都会长出新的枝条，葡萄...
葡萄酒品鉴
不容错过的4款希腊葡萄酒！
希腊在建筑设计、数学和戏剧等方面都对现代文化有着重要的影响，而其生产的葡萄酒也“难以幸免”。在葡萄种植和葡萄酒酿造上，希腊都是当之无愧的鼻祖，每一小口希腊的葡萄酒都凝聚着其跨越...
葡萄酒市场
借鉴历史，智利葡萄酒业临来复兴
智利的酿酒历史十分悠久，早在16世纪中期，欧洲的殖民者就开始在伊塔塔谷（Itata）种植派斯（Pais）葡萄。如今的伊塔塔谷依然保留着很多老藤葡萄，并沿用传统的种植管理方式。在很长一段时间，伊塔塔谷的...
葡萄酒品鉴
卡瓦酒那么好喝，这些事你怎么能不知道？
朋友聚餐、同事庆功、婚礼大典，一切欢快的时光永远少不了起泡酒。提起起泡酒，人们总是先想起香槟（Champagne）。但随着近几年西班牙葡萄酒的发展，卡瓦酒（Cava）以其极高的性价比，也开始进入了人们...
葡萄酒品鉴
葡萄酒中的热带水果香气
在葡萄酒的世界里，我们可以发现一类非常独特的水果香气：菠萝、木瓜、西番莲果、梨、芒果、瓜类水果、荔枝等。这些都是热带水果，它们生长在热带气候区，甜味浓郁，让人仿佛置身于充满阳光的海岛。 热带水果的...
