冰葡萄采收季 葡萄酒与旅游

冰葡萄采收季

冬季，正是看雪的时候。千里冰封，万里雪飘，天地茫茫，纯然一色，步行其中，顿觉渺小。冬季，是万物休眠的季节，但对酿造冰酒的地区来说，却是一个忙碌的季节。随小编一起见识几大冰酒产区的采收盛景，感受那片白雪...
08月01日 发表评论 收藏
奶酪开心球，吃做都开心 美酒美食

奶酪开心球，吃做都开心

炎炎夏日，既想吃得健康，又希望做法简单，有没有这么美的菜谱呢？当然有啦，今天给大家推荐一款甜点——奶酪开心球，不仅美味健康，做法也是so easy。快来动手试试吧。 图片来源：...
05月15日 发表评论 收藏
土壤类型与葡萄品种速配指南 葡萄酒杂谈

土壤类型与葡萄品种速配指南

在葡萄种植学中，土壤大概是最有趣也最容易被误解的学科。它与气候一起决定了酒农最终收获的葡萄的品质。要想获得优质的葡萄，就必须对脚下的土壤有充分的了解。为不同葡萄品种选择土壤类型是件很难事，因为需要兼顾...
05月12日 发表评论 收藏
葡萄酒里的花香 葡萄酒品鉴

葡萄酒里的花香

如果你去过葡萄园，定能在某些园中见过玫瑰或薰衣草在微风下向你致意。许多人说，园中的葡萄树能捕捉风土中的元素，这些元素是可以酿入酒中的。如果葡萄园里种上花儿，香气就能传递给葡萄果实，从而带入酒中。但其实...
05月07日 发表评论 收藏
红酒配大米，还是头一回 美酒美食

红酒配大米，还是头一回

俗话说，民以食为天。如果天天都吃清水煮的大米饭，不仅形式单调，时间长了难免有些味觉疲劳。有没有别的好吃的做法能让米饭“多姿多彩”一点呢？下面，小编就给大家推荐一款融合了葡萄酒的...
05月02日 发表评论 收藏