在全世界的葡萄酒产酒国中，法国往往是最为人熟知的，波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）等知名产区的名字谁都能信手拈来；澳大利亚对中国消费者来说也不陌生，超市和便利店的货架上总少不了它...
了解葡萄酒
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希腊阿斯提可的简易指南
对于已经有一段葡萄酒学习经历的爱好者来说，他们对波尔多（Bordeaux）的赤霞珠（Carbenet Sauvignon）、布鲁奈罗（Brunello）的桑娇维塞（Sangiovese）、马尔堡（Ma...
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追逐冷凉气候下的葡萄酒
冷凉气候葡萄酒：从默默无闻到超级明星 国际冷凉气候葡萄酒大会从1984年开始举办，当时在冷凉气候下葡萄的成熟度是酿酒师面临的最大问题。但在今天，即使是在一些干燥、缺水的传统葡萄酒生产国家，冷凉气候仍然...
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如果你只知道西班牙的红葡萄酒，你就OUT了！
对于大部分葡萄酒消费者来说，西班牙葡萄酒依然只意味着“红葡萄酒”，很少有人会将目光转到西班牙的白葡萄酒上。如今，很多顶级的葡萄酒生产商都在不断进军西班牙非常具有潜力的葡萄酒产区...
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罗马尼亚——世界第13大葡萄酒产国
一、罗马尼亚葡萄酒的世界地位及历史 据国际葡萄和葡萄酒组织（International Organization for Vines and Wines，简称OIV）发布的最新数据显示，罗马尼亚是世界...
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不了解桑塞尔，算什么长相思的真爱粉？
桑塞尔（Sancerre）位于法国中心地区，是一个面积不大却风景如画的葡萄酒产区，以其出产的果香浓郁，口感清脆的长相思白葡萄酒而享誉全球。山羊奶酪也是这个产区的一道出名的美食，与当地的葡萄酒堪称绝配。...
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5个葡萄酒文化，带你重新认识美国
自1933年，“禁酒令”废除之后，美国葡萄酒产业发展迅速。作为世界上第四大葡萄酒生产国，美国的葡萄酒文化不仅丰富，而且独特。 1. 独特的混酿艺术 图片来源：Wine Fo...
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密斯托拉风——教皇新堡的福音
风土是产区的代表，更是葡萄酒的灵魂所在。虽然从前密斯托拉风（Mistral）常被认为是教皇新堡（Chateauneuf du Pape）葡萄栽培和种植的主要危害之一，然而，近年来的研究表明，正是得益于...
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不止是清酒和寿司，日本也有葡萄酒
提到日本很多人可能会直接联想到清酒和寿司，其实日本也产葡萄酒哦！如果你以前没太关注过日本的葡萄酒，下面就和小编一起来扒一扒这些知识吧！ 图片来源：北风素材网 和亚洲其他国家相比，日本一直是精品葡萄酒的...
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2016南半球葡萄收成报告：南非
目前，南半球2016年份的葡萄采收已经完成，大部分葡萄酒正在发酵中，各主要葡萄酒产国的葡萄收成情况也成为葡萄酒人士的焦点之一。南非作为南半球最重要的葡萄酒产国之一，其2016年份的葡萄收成情况如何呢？...
