葡萄酒 - 第94页

不小心把我的葡萄酒给冻住了，还能喝么？

设想一下如下场景：邀请了朋友周五晚上来家里开派对，但是早上上班前却忘了把葡萄酒放在冰箱里冷藏，到发现时距离派对开始只剩不到一小时了。这时候，你赶紧放一瓶桃红葡萄酒在冰柜冷冻层里，希望它能迅速降到适饮温...

02月28日发表评论收藏

意大利拥有几百个葡萄品种，其出产的红葡萄酒风格多样，且通常酸度较高，适合轻微冰镇后饮用。炎炎夏日里，如果你来到了意大利这个葡萄酒胜地，千万不要错过以下5款红葡萄酒。图片来源：Starkey 1. 产...

02月26日发表评论收藏

近日，为了满足勃艮第（Burgundy）葡萄酒爱好者的需求，一批酒商正准备推出2014年份的勃艮第期酒。期酒，是葡萄酒的一种预售制度，酒庄将期酒出售给酒商，可以有效地将坏年份的风险降至最低。所以，2...

02月26日发表评论收藏

布鲁奈罗（Brunello）的全称为蒙塔希诺-布鲁奈罗葡萄酒（Brunello Di Montalcino），产自意大利中部托斯卡纳（Tuscany）的蒙塔希诺镇（Montalcino），是意大利极富...

02月26日发表评论收藏

谈及投资葡萄酒，相信大部分投资者都会选择优秀年份（On-vintage）的葡萄酒。葡萄的收成年份是一个很关键的因素，因为收成年份的气候条件决定了当年葡萄的品质，而葡萄的好坏会直接影响葡萄酒的品质，通过...

02月25日发表评论收藏

葡萄酒醒还是不醒，这是一个问题。对于许多刚入门的葡萄酒爱好者来说，饭前用醒酒器给自己的爱酒“醒”一下是一种十分专业的做法。但是殊不知，并不是所有的葡萄酒都需要醒，每瓶酒都醒的做...

02月25日发表评论收藏

“落红不是无情物，化作春泥更护花”，“零落成泥碾作尘，只有香如故”，这两句诗都可以拿来形容酒中的酵母菌。从出生到死亡，酵母在葡萄酒的酿制过程中都扮演者至...

02月25日发表评论收藏

如果给全世界的葡萄酒开一场模特大赛，你会看到端庄典雅如奥黛丽·赫本（Audrey Hepburn）的玛歌酒庄红葡萄酒（Chateau Margaux, Margaux, France），...

02月24日发表评论收藏

又到了酒庄旅游的好季节，暖意洋洋的春风中还带着几丝凉爽，此时若是品一杯醇美的红葡萄酒，心情是否会更加愉悦？嗯，没有什么比参观酒庄更美好的事情了！那么开启酒庄之旅前，要准备些什么呢？图片来源：Wine...

02月24日发表评论

普罗旺斯是法国桃红葡萄酒的诞生地，也是法国最大的桃红葡萄酒产区。这里的桃红葡萄酒香气迷人，颜色浪漫，最是令人魂牵梦萦！不仅如此，普罗旺斯的桃红还有不少秘密。图片来源：Provence Rose Wi...

02月23日发表评论收藏