葡萄酒杂谈 想成为葡萄酒达人?先了解这四种红葡萄酒吧 在通往葡萄酒达人的道路上,我们都要经历一个“懵懂”的学徒期。在这段时间内,无论你是想初步涉猎红葡萄酒的领域,还是在喝惯了某种红葡萄酒之后想换换口味,拥有一个关于红葡萄酒风格种类... 04月04日 发表评论 收藏
葡萄酒杂谈 为何你的干型葡萄酒尝起来有点甜? 如果你在品尝完全没有残糖的干型葡萄酒时仍感觉到了若有若无的甜味,别怀疑自己的味觉,因为你不是一个人!这情况,小编和身边很多人也曾遇到过,但这究竟是为什么呢?今天,小编就来为大家解一解这疑惑。 图片来源... 04月03日 发表评论
美酒美食 葡萄酒喝不完别怕,制成调味料就靠它! 1. 健康有益的红/白葡萄酒醋 所需材料:一个玻璃罐、一瓶优质纯净的白醋、喝剩的葡萄酒和一块粗棉布或者是餐巾 将等量的白醋和葡萄酒倒入干净的玻璃罐中,用一块粗棉布或者较大的餐巾封住玻璃罐口,可以选... 04月03日 发表评论 收藏
葡萄酒市场 2015精彩右岸:波美侯教堂园和圣埃美隆博塞贝戈值多少? 有人说,2015是属于右岸波尔多的一年。现在,我们来看看最新发布期酒价格的两家右岸酒庄品质如何。 1. 2015年教堂园红葡萄酒 期酒价格:56.4欧元/瓶 比起2009年的120欧元/瓶以及... 04月03日 发表评论 收藏
葡萄酒投资 柏图斯和DRC唱响2014秋季拍卖会 2014年葡萄酒秋季拍卖会依旧是法国佳酿的阵地,世界对波尔多和勃艮第佳酿的渴求丝毫不减。9月20日,苏富比拍卖行(Sotheby’s)在纽约拉开了2014年秋季拍卖会的序幕,成交总额高达2... 04月03日 发表评论 收藏
葡萄酒市场 卢瓦尔河谷超级霜冻过后,身为收藏家的你该如何应对? 2016年4月,一场突如其来的霜冻灾害席卷了法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)产区。大多数酒庄都来不及做任何防备措施,许多葡萄芽刚生长出来就被霜冻破坏了。根据盘点,卢瓦尔河谷产区葡萄酒产量将降... 04月01日 发表评论 收藏
葡萄酒资讯 佳士得纽约现场拍卖创下新纪录 本次拍卖成交额共计530万美元(折合人民币约3,600万元),其中超过250万美元(折合人民币约1,700万元)的成交额为收藏家斯塔凡·汉森(Staffan Hansson)的葡萄酒拍卖... 04月01日 发表评论 收藏
葡萄酒市场 意大利桶装酒市场速递 意大利桶装酒背景 意大利是全球最大的桶装酒(Bulk Wine)销售国,其桶装酒的市场影响着整个意大利葡萄酒市场。目前意大利的桶装酒有两方面的市场,第一个为廉价葡萄酒市场,在这个市场意大利桶装酒要... 03月31日 发表评论 收藏
葡萄酒杂谈 “老当益壮”!550岁世界最老酒桶仍在使用中 世界上最古老的橡木桶“出生”于1472年,在近550年的时间里,它经历过一次大火以及两次世界大战,现在仍安好无损地躺在斯特拉斯堡大学附属医院(University Hospit... 03月31日 发表评论 收藏
葡萄酒杂谈 葡萄酒传奇之1970年份马斯卡雷略蒙普维特巴罗洛 就算是不喝葡萄酒的人也知道82年的拉菲古堡红葡萄酒(Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France)是个经典。但对于懂酒的人来说,世间经典绝不止于拉菲。我们且将... 03月29日 发表评论 收藏