葡萄酒 - 第35页

娇俏小公主，任性黑皮诺

黑皮诺（Pinot Noir）经常被人们称作“娇贵的小公主”，因为它对生长环境的要求非常高，被公认为是最挑剔、最难以照料的葡萄品种。但这些人力物力的耗费是物有所值的，因为使用优...

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慕合怀特（Mourvedre）是一种源于西班牙的红葡萄酒品种，在澳大利亚通常被称为“Mataro”。1832年，詹姆士·布思比（James Busby）从法国朗格...

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作为广受大众欢迎的红葡萄品种，马尔贝克（Malbec）在全球的分布也十分广泛。那么，想要了解马尔贝克这个葡萄品种，要从哪些国家开始呢？　　1. 阿根廷马尔贝克：比你想象中更加多样图片来源：Wall...

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味而多（Petit Verdot）是一个红葡萄品种，常用于波尔多（Bordeaux）混酿中，不过只占一小部分。如今，该品种也能在相对更温暖的气候下种植，酿酒师也渐渐意识到其实味而多也可以被用来酿造浓郁...

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你对白葡萄酒有多少认识？你可能对经典的白葡萄酒了解得更多，不如今天来测一测那些冷门的白葡萄酒知识你又能答对多少。图片来源：Decanter 1. 在法国西南部，白玉霓（Ugni Blanc）有时被用...

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在古老而多样的意大利葡萄酒世界中，诸如巴罗洛（Barolo）、巴巴罗斯科（Barbaresco）、基安帝（Chianti）等葡萄酒是最有名的。这些葡萄酒大多以强劲、浓郁、富有力量感的风格征服全世界的葡...

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说到意大利葡萄酒，自然不能不谈巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）葡萄酒，但你是否知道它们的幕后功臣呢？它就是被称为“雾葡萄”的内比奥罗（Nebbiolo...

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在全世界的葡萄酒产酒国中，法国往往是最为人熟知的，波尔多（Bordeaux）和勃艮第（Burgundy）等知名产区的名字谁都能信手拈来；澳大利亚对中国消费者来说也不陌生，超市和便利店的货架上总少不了它...

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目前，世界上有数千个葡萄品种。对于葡萄酒爱好者而言，要悉数认识这些品种可是一项费脑的大工程。今天，我们来认识世界最热门的五大葡萄品种，入门者可以从它们入手，逐渐打开葡萄世界的大门！　　1. 赤霞珠（...

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莫斯卡托（Moscato）葡萄酒来自意大利，由于味道甜美、酒精度低且非常易饮而广受欢迎，既可作为开胃酒饮，也可单独饮用。历史上，莫斯卡托葡萄酒曾被人们当作甜酒（Dessert Wine）饮用，这种&l...

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