走近特浓情 了解葡萄酒

走近特浓情

提起阿根廷的葡萄酒,大部分人首先想到的都会是马尔贝克(Malbec),这种颜色深浓、质地醇厚的红葡萄酒早已赢得国际声誉,如探戈和足球一样,成为了阿根廷的名片。然而,阿根廷几百年的酿酒史并非只成就了一个...
千姿百态雷司令 了解葡萄酒

千姿百态雷司令

雷司令(Riesling)芳香浓郁,充满活力,在葡萄界众多品种中堪称世界上最精良的白葡萄品种之一。雷司令不仅品种可塑性强,而且个性鲜明、独树一帜,它从来不以橡木桶粉饰面目,总是带有强劲而美好的酸度与新...
初学者的白诗南指南 了解葡萄酒

初学者的白诗南指南

在白葡萄酒界,白诗南(Chenin Blanc)虽然不及霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)般抢眼,但它也有自己的别样魅力。这个默默无闻的品种与霞多丽相似,在不同的...