品丽珠（Cabernet Franc）这一葡萄品种早在18世纪时就已经在法国西南部的波尔多（Bordeaux）产区得到了广泛的栽培。 在法国，品丽珠常见于卢瓦尔河谷（Loire Valley）以及...
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7句话可以说清楚的雷司令
1. 雷司令（Riesling）是一种广受欢迎的白葡萄品种。 2. 雷司令葡萄酒有的是甜型的，有的是干型的。干型雷司令的残余糖分含量通常不足4g/L。 3. 德国是雷司令最重要的产区。在德国，一些...
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一图揭秘白诗南葡萄酒
白诗南（Chenin Blanc）虽不及霞多丽般抢眼，但在世界主要的产酒区都有不俗的表现。它是世界上最“多才多艺”的葡萄品种，既可用于酿制一些品质优、酒龄长的甜白葡萄酒，也常用...
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葡萄版“感动人物”，这些葡萄感动了全世界
自2002年起，《感动中国》每年从社会各行各业推选出十位人物，他们温暖着中国，感动着我们。2015年度感动中国人物颁奖典礼已于2月份完美落幕，但是这些人物的事迹和精神将一直感动着千万个你我。在葡萄界，...
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葡萄界的小咖人物，低调有内涵
若论起葡萄品种，人们首先想到的必是霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）和西拉（Syrah）等大众流行的品种。殊不知，世界上还有...
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比赤霞珠与梅洛更合拍的搭档，竟然在西西里
几乎在全世界每一个葡萄酒产区，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）与梅洛（Merlot）的组合都会成为酿酒师的不二选择。赤霞珠为葡萄酒提供单宁、酸度与果香，而梅洛则能够使葡萄酒充满柔和性和饱...
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情迷麝香之前，你真的懂她？
麝香（Moscato）多用于酿造甜型葡萄酒，因其具有浓郁芬芳的花果香以及其香甜易饮的口感而吸粉无数，有葡界“香公主”的美誉。如果你也是慕名前来一亲芳泽的那一位，那么你对她有多少...
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各位酒客，下一站，桑娇维塞
也许喝了太多法国酒，也许想尝试一下新的口味。以下内容将带领各位酒客领略意大利桑娇维塞（Sangiovese）这个葡萄品种。 一、桑娇维塞的品种特性 桑娇维塞是意大利托斯卡纳葡萄酒的灵魂。基安帝（C...
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内比奥罗大舞台，哪个产区最出彩？
内比奥罗（Nebbiolo）是全意大利潜藏能力最强的红葡萄酒之一，单宁紧实，酸味充足。口感方面，年轻的内比奥罗葡萄酒强劲浓郁，酸度较高，酒精含量也高，酒体丰满。不论是在颜色、香味还是结构方面，内比奥罗...
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喝长相思前，有哪些要需要了解？
长相思（Sauvignon Blanc）是最具品种特色的著名葡萄品种之一。长相思广泛分布在许多葡萄酒产区，其中最具代表性的包括法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）、新西兰马尔堡（Marlboro...
