红酒世界网上商城期酒版块又迎来新酒款，2016年杜哈米隆古堡红葡萄酒（Chateau Duhart-Milon, Pauillac, France）以税前价455元正式开售。 杜哈米隆古堡是185...
葡萄酒资讯
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葡萄酒品鉴
佳节庆典，你的香槟要怎么喝？
农历新年将至，许多葡萄酒爱好者可能已经准备好了一瓶香槟（Champagne）来庆祝中国最盛大的节日——春节。但是如何将香槟的美味发挥到极致，为你的团圆饭“画龙点睛&...
葡萄酒品鉴
酒杯怎么拿？好莱坞的错误示范有何奥秘？
作为一名葡萄酒爱好者，我入门时学习的第一件事就是葡萄酒杯的正确拿法。但是同时作为一名电影爱好者，好莱坞电影中许多明星的拿杯方式与我所学的背道而驰，这其中有什么奥秘吗？ 先来看一组电影中的截图吧！ ...
葡萄酒市场
瓶装酒VS散装酒，优势在哪儿？
一提到“瓶装”与“散装”，也许更多的人会联想到白酒。在白酒的世界里，瓶装酒容易保持酒质，价格较高，而散装酒容易使酒精挥发，但价格实惠。那么，在以进口货物...
葡萄酒品鉴
破解葡萄酒的二三层风味
是否能感知葡萄酒的二三层风味是区分专业品酒师与业余葡萄酒爱好者的一大指标。葡萄酒的第一层风味是相对容易察觉到的，果味、花香与草本气息清晰可辨，但是二三层风味则复杂得多，因为他们并不是源于葡萄品种本身，...
葡萄酒品鉴
波尔多1855列级，每个级别来一瓶！
波尔多（Bordeaux）地区的酒庄分级制度有多种，其中最为著名的应该是1855分级制度了。1855年，在巴黎世界博览会举行前，波尔多商会致函葡萄酒经纪人工会，要求他们提供一份针对红葡萄酒的顶级酒庄列...
葡萄酒品鉴
橙葡萄酒是什么东东？
咦？怎么除了红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒，还蹦出一种橙葡萄酒？橙葡萄酒到底是什么鬼？难道是用橙子酿造的？还是指橙色的葡萄酒？又或者是产自澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）奥兰治（...
葡萄酒资讯
红酒世界一周资讯回顾：6月26日至6月30日
本周葡萄酒行业发生了什么大事件呢？红酒世界为您整理回顾。 1. 富邑集团（Treasury Wine Estates）推出专为千禧一代设计的系列 图片来源：Decanter 6月26日，澳洲最大的...
葡萄酒杂谈
初学者应该知道的法国葡萄酒
说起葡萄酒，相信很多人第一个想到的就是法国。法国是世界上最重要的葡萄酒产国之一，葡萄酒产量仅有意大利能与之一较高下，葡萄种植面积位列世界前三，葡萄园遍布全国各地。对于初学者来说，有哪些需要知道的法国葡...
美酒美食
东北菜爱上葡萄酒
粗犷豪放的东北菜也能配葡萄酒，听起来还真有点不可思议。其实，根据以往的配餐经验和个人的口感偏好，东北菜也有好酒来配。 一、 东北名菜，锅包肉 锅包肉是一道东北名菜，满族美食。做法是，将猪里脊肉切片...
