葡萄酒 - 第174页

啸鹰酒庄庄主的传奇人生

近日，啸鹰酒庄（Screaming Eagle）庄主斯坦·克伦克（Stan Kroenke）收购了勃艮第（Burgundy）马莱特酒庄（Domaine Bonneau du Martra...

02月17日发表评论收藏

加强型葡萄酒指的是具有较高的酒精含量的葡萄酒，这类葡萄酒会在酿造过程中，通过添加蒸馏烈酒的方式获取较高的酒精含量。图片来源：Kuechengoetter 1. 什么是添加酒精强化（Fortifica...

02月16日发表评论收藏

当人们越来越追求生态消费和绿色饮食，带上“有机”和“生物动力”等绿色身份证的葡萄酒就越来越多地受到人们的关注，来了解一下它们吧。图片来源：Sohu 1...

02月16日发表评论收藏

在法国有一位杰出的酿酒学家，被罗伯特·帕克（Robert Parker）这样评价：“他开启了波尔多（Bordeaux）葡萄酒品质的革命，此后几十年，波尔多葡萄酒的品质未曾衰落...

02月15日发表评论收藏

葡萄酒市场千变万化，变化莫测。与往年相比，今年葡萄酒业的发展趋势又会有什么样的变化呢？你是否又能抓住其中的机遇呢？ 1. 普洛赛克（Presseco）的销售将持平　　尽管市场对于普洛赛克的需求还在不...

02月15日发表评论收藏

同许多其他品种一样，霞多丽（Chardonnay）也起源于法国，它的故乡正是举世闻名的美酒摇篮——勃艮第（Burgundy）。如今，该品种几乎在所有产酒国都有分布，成为世界上种...

02月15日发表评论收藏

混酿葡萄酒是指用两种或者更多葡萄品种酿制而成的葡萄酒，混酿葡萄酒往往更经济实惠，与食物搭配也更加容易。　　美国一位葡萄酒经纪人表示，混酿类型的葡萄酒现在很受欢迎，这种流行趋势开始于8年前，当时经济正...

02月14日发表评论收藏

每天都有新的葡萄酒出现在市场上，面对日新月异的葡萄酒行业，就算是葡萄酒专家也未必能在琳琅满目的酒柜面前挑出那款物美价廉的葡萄酒。小编曾经也和广大的葡萄酒消费者一样，每次去商店挑选葡萄酒的时候就犯晕了！...

02月14日发表评论收藏

当我们说起葡萄园时，最先进入脑海的一般是诸如皮埃蒙特（Piedmont）或勃艮第（Burgundy）这样著名的产区。而位于芬兰或者泰国的葡萄园？不好意思，实在是闻所未闻。　　尽管这些地区看起来和葡萄...

02月14日发表评论收藏

每到深夜时分，你的朋友圈想必也有一票人准时晒出他们的宵夜美食，各种麻辣烫、小龙虾、烤鱼、烤串、鸡煲、鸡排充斥你的手机屏幕，在你饥肠辘辘的时候勾起你的食欲。的确，吃货的夏天怎能没有宵夜？今天小编将带你解...

02月13日发表评论收藏