大约在30年前，约翰·斯蒂伯雷（John Stichbury）建立了杰克逊酒庄（Jackson Estate）。上周五，酒庄宣布新酒厂正式开办。酒厂的品鉴中心（Cellar Door）由...
葡萄酒资讯
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武戈伯爵酒庄领衔苏富比拍卖会
这周举行的苏富比拍卖会共有390件拍品，最终拍出368件，成交额达828,270英镑（约人民币7,200,482元）。其中，最顶级的拍品是来自勃艮第（Burgundy）武戈伯爵酒庄（Domaine C...
葡萄酒杂谈
南非葡萄酒知识小测
南非拥有悠久的葡萄酒酿造历史，拿破仑（Napoleon）曾表示南非葡萄酒是他最爱的美酒之一。在后种族隔离时期，南非葡萄酒的地位正逐步提升。从白诗南（Chenin Blanc）葡萄酒到优质的红葡萄酒，南...
葡萄酒资讯
嘉雅酒庄在埃塔纳火山投资葡萄园
上周末有报道称，嘉雅酒庄（Gaja）与阿尔伯特·格拉西（Alberto Graci）在西西里岛（Sicily）火山西南面的比安卡维拉（Biancavilla）合作投资经营一个葡萄园。 图...
葡萄酒杂谈
啸鹰酒庄和作品一号到底长什么样？
说到美国酒庄，小编第一时间想到的是啸鹰酒庄（Screaming Eagle Winery）和作品一号酒庄（Opus One Winery）：一个酿美国最贵的膜拜葡萄酒（Cult Wine）&mdash...
葡萄酒杂谈
借葡萄酒美好寓意，为新年锦上添花
把酒当歌歌盛世，闻鸡起舞舞新春。今天是农历大年初一，在这辞旧迎新之际，喜庆的气氛是必不可少的。如果你不会唱歌，也不想跳舞，那么你至少要有一杯好酒。这杯酒在各种意义上让你过一个愉快的新年。你可以将过去一...
葡萄酒品鉴
追根溯源：酒中香气从何而来
大部分酒迷们大概都曾有过“第一次发现”的经历，也许是从一瓶纳帕谷（Napa Valley）产的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）中找到了黑醋栗的气息，又或者是在一瓶...
葡萄酒杂谈
春天来了，酒庄里在忙活些什么呢？
让加州人兴奋的是，西海岸的春天来了！连续下了几个月的雨后，整个葡萄园都是嫩绿的一片。 在一些靠近葡萄园的酒庄，工蜂们嗡鸣得可欢了。尽管葡萄园已忙碌起来，但酒庄丝毫没有因为户外的繁忙而停歇下来。相反...
葡萄酒投资
盘点最值得购买的三款啸鹰酒庄葡萄酒
纳帕谷（Napa Valley）是美国著名的葡萄酒产区之一，出产许多品质优异的葡萄酒。而在这些酒款中，又以啸鹰酒庄出产的葡萄酒最为杰出。那么为什么啸鹰酒庄（ Screaming Eagle）会在众多葡...
葡萄酒品鉴
侍酒师教你如何选酒与品酒
坐在一家奢华的餐厅里，很多人都会有点紧张，而这种紧张的情绪通常会在服务员递过来密密麻麻的酒单的那一刻达到顶峰。那么，在高档餐厅就餐时，你知道如何给食物配酒，以及如何正确品酒吗？ 麦迪逊公园十一号（...
