关于葡萄酒的颜色，红、白和桃红只是最简单的概括方法，细分下来还有黄色、金色、琥珀色、粉色、宝石红、紫红、石榴红以及茶红等区别，加上特立独行的橙色和蓝色，葡萄酒的颜色简直比七色彩虹还要缤纷。那么，为什么...
葡萄酒品鉴
葡萄酒品鉴
葡萄酒投资
葡萄酒投资是一门复杂的艺术
近日，《经济学人》（The Economist）杂志对葡萄酒投资的前景进行了分析，并对葡萄酒是高收益的理财产品的观点发表了看法。 在该文中，该杂志首先对呈现了世界著名的葡萄酒大师罗伯特·...
葡萄酒杂谈
新手实用贴，教你如何送礼选酒
中国有着延绵千年的灿烂的酒文化。在这几千年中，酒已不单单是一种饮品，而是化作一种意象，人们常把酒作为礼物赠与他人，以酒寓情。在与朋友的聚会上，备好美酒，大伙把酒话桑麻，共同追忆往昔，眺望未来；在喜庆的...
葡萄酒杂谈
卢瓦尔河谷葡萄酒知识小测
卢瓦尔河谷（Loire Valley）产区坐落在法国的西北部，卢瓦尔河从这里静静流过，产区内古老的中世纪城堡和整齐的葡萄园临河分布，被誉为“法国花园”。这个产区的葡萄酒也如同它...
葡萄酒杂谈
单宁在酿酒过程中扮演着什么角色？
若是要谈单宁在酿酒过程中扮演着什么角色，我们先要弄清楚单宁到底是何物，从哪里来。 单宁是一种存在于胆汁、树皮或其它植物组织中的带有苦涩感的浅黄色或褐色有机物质。看到这个定义，你应该能想到单宁不仅仅...
美酒美食
这个夏天，你需要一杯冰爽的桑格利亚
端午刚结束，夏天的炎热就铺天盖地的席卷而来，不少朋友都抱怨，这天气热得喝酒都不畅快了，只能喝冰啤酒醒醒神。听了这话，小编就想不服了，清爽的白葡萄酒、起泡酒都适合在夏日饮用，若是你觉得这些葡萄酒口味过于...
葡萄酒品鉴
为什么波尔多白葡萄酒值得你关注？
说到波尔多，人们首先想到的大抵是波尔多红葡萄酒（Red Bordeaux），但是波尔多还有一样常常被人们忽视的珍宝——波尔多白葡萄酒（White Bordeaux），即使陈年数...
葡萄酒市场
82年已远去，2012年份拉菲是否与你更贴近？
提到葡萄酒，很多人仍然把拉菲（Lafite）当作唯一的标杆，尤其是82年的拉菲！然而，82年已渐行渐远，来看看今年刚上市的2012年份拉菲是否会更贴近你。 据伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）的...
葡萄酒杂谈
加州博物馆出展禁酒令期罕见“葡萄酒酒砖”
最近，美国加州安大略历史与艺术博物馆（Ontario Museum of History & Art）展出了一块产于1930年前后的维诺萨诺葡萄酒酒砖（Vino Sano Grape Bric...
葡萄酒投资
细数罗曼尼•康帝的珍贵酒品
罗曼尼•康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti），是勃艮第（Burgundy）著名的酒庄之一。该酒庄酿制的葡萄酒被认为是全世界最昂贵的葡萄酒品，以厚重、复杂和耐存而...
