葡萄酒品鉴 勃艮第最贵的红葡萄酒 勃艮第(Burgundy)出产着一些醇厚、缥缈且价格高昂的葡萄酒,这些葡萄酒只有少数人能喝到。当然也有一些入门级的勃艮第葡萄酒是人人都可以买到的,但真正的顶级葡萄酒只有一小部分非常幸运的人才有机会喝到... 08月22日 发表评论 收藏
葡萄酒品鉴 帕克满分酒款,你不试试吗? 罗伯特·帕克(Robert Parker),葡萄酒界的大咖级人物,被《纽约时报》(New York Times)评为“世界上最具影响力的葡萄酒评论家”,热爱葡萄酒... 08月22日 发表评论 收藏
美酒美食 佳丽酿:看我如何逆袭为配餐葡萄酒中的佼佼者 曾经有很长一段时间,佳丽酿都不被酿酒师所重视,但如今,佳丽酿以其较高的品质而再度扬名世界。现代的佳丽酿葡萄酒生产商非常注重从佳丽酿葡萄中提取浓郁的果香,酿造成散发着红色水果和烘焙香料香气,且带有鲜味气... 08月22日 发表评论 收藏
葡萄酒杂谈 干型桃红,不止为夏季而生 在过去的十年间,各式各样的桃红葡萄酒变成了流行饮料,不论是与食物搭配还是冰镇后直接单独饮用,桃红葡萄酒都以其轻松易饮的风格获得了年轻一代消费者的欢心。 图片来源:Telegraph 桃红葡萄酒有甜型和... 08月21日 发表评论 收藏
葡萄酒市场 云中之酒——海拔2500米的云南葡萄酒 云南面积大小堪比瑞士,人口规模堪比葡萄牙,地处北纬24度至30度,与老挝、缅甸和越南等国接壤,是中国农产品的种植大省。 乍一看,云南并不像适合种植葡萄的地区,它所在的纬度已经超出了最适宜种植葡萄的... 08月21日 发表评论 收藏
葡萄酒品鉴 酒界传奇之1994年份天瑞1号桶赛美蓉干白葡萄酒 “赛美蓉(Semillon)葡萄酒是澳大利亚猎人谷(Hunter Valley)产区的明星酒款,其在年轻时饮用果香清淡,只有尖锐的柠檬香气引人注意,但经过五年瓶中陈年后,就会带有蜂蜜和烘烤... 08月21日 发表评论 收藏
葡萄酒杂谈 假期带着酒,吃喝欢乐全都有 对葡萄酒爱好者来说,无论是外出旅行还是亲友聚会,想必都少不了葡萄酒的身影。五一假期快到了,小编给大家推荐一个属于葡萄酒爱好者的“节日指南”,总结下来就是“假期带着酒... 08月21日 发表评论 收藏
葡萄酒品鉴 这些白葡萄酒,据说红葡萄酒爱好者也喜欢 对于许多葡萄酒入门者而言,喝葡萄酒就是喝红葡萄酒。因为有的人认为,白葡萄酒更适合女性饮用,也有不少人认为红葡萄酒比白葡萄酒更具深度和复杂性。不管是出于哪个原因,小编只能告诉你,作为一个葡萄酒爱好者,没... 08月20日 发表评论 收藏
葡萄酒品鉴 我的葡萄酒为什么是这种颜色? 关于葡萄酒的颜色,红、白和桃红只是最简单的概括方法,细分下来还有黄色、金色、琥珀色、粉色、宝石红、紫红、石榴红以及茶红等区别,加上特立独行的橙色和蓝色,葡萄酒的颜色简直比七色彩虹还要缤纷。那么,为什么... 08月20日 发表评论 收藏
葡萄酒投资 葡萄酒投资是一门复杂的艺术 近日,《经济学人》(The Economist)杂志对葡萄酒投资的前景进行了分析,并对葡萄酒是高收益的理财产品的观点发表了看法。 在该文中,该杂志首先对呈现了世界著名的葡萄酒大师罗伯特·... 08月20日 发表评论 收藏