对于一个刚入门的葡萄酒爱好者而言，专业酒评家的评分与酒评词就是最好的启蒙与引导材料。但乍一接触，大多数人都会对形形色色的专有名词感到一头雾水无所适从，或猛嗅杯中佳酿却还是难以分辨出酒评中各味果香与花香...
葡萄酒品鉴
葡萄酒品鉴
葡萄酒市场
怡园酒庄推出实验新酒
自1997年成立开始，中国第一家家族式精品酒庄怡园酒庄（Grace Vineyard）就注重使用国际葡萄品种来酿造葡萄酒，如波尔多（Bordeaux）三大红葡萄品种：赤霞珠（Cabernet Sauv...
葡萄酒杂谈
高海拔葡萄园有什么特别之处？
相信很多葡萄酒爱好者都听说过，葡萄园海拔越高，葡萄酒的质量越好。虽然这种说法太过片面，但是葡萄园的海拔对葡萄酒的品质确实存在不容小觑的影响。高海拔的葡萄园对品质有什么影响呢？ 图片来源：the dri...
葡萄酒与人物
蔻德福庄主：加州男人也有法式浪漫
浪漫的爱情总是与葡萄酒放在一起为人们所谈论，这可能是因为二者同样充满着甜蜜与酸涩，有时让人意乱情迷，有时又让人痛彻心扉。现今著名的葡萄酒界大师、泰斗罗伯特·帕克（Robert Park）...
葡萄酒市场
进口葡萄酒，一定要有外文背标吗？
有些消费者认为，既然是进口的葡萄酒，就一定要有外文的背标，否则就是假酒。真的是这样吗？且听小编为您分析。 一、进口葡萄酒一定要有中文背标 拉菲古堡红葡萄酒中文背标 根据我国《食品安全法》规定，进口...
葡萄酒品鉴
关于白葡萄酒侍酒的那些事儿
炎热的夏季又双叒叕袭来了，显然冰爽可口的白葡萄酒与这个季节更为搭配，但是怎样的侍酒温度下，白葡萄酒的口感最佳呢？这可大有讲究。当我们探讨白葡萄酒的侍酒温度时，我们需要综合考虑其风格、酒体以及是否经过橡...
葡萄酒市场
中国将成为全球葡萄酒市场的主要推动者
在全球的葡萄酒市场中，目前中国是最主要的推动力。根据欧睿信息咨询公司（Euromonitor International，以下简称欧睿）提供的数据来看，2016年至2021年的五年时间内，中国将贡献全...
葡萄酒杂谈
谁是你的葡萄酒启蒙？
还记得你的第一杯葡萄酒吗？是跟着长辈们餐宴时的那一杯红酒兑雪碧，还是成人礼上光明正大的酒精初尝试？是出于好奇心与朋友们开酒品品滋味，还是向“82年拉菲（Chateau Lafite Rot...
美酒美食
健康又不失创意的葡萄酒美食
春节假期已经来到，我们有大把空闲时间可以用来挥霍，走亲戚，和好友聊天，晒太阳，遛狗……最重要的是，自己可以有时间照着网友晒的食谱折腾各种吃食。小编搜罗了几道别出心裁的葡萄酒...
葡萄酒资讯
伦敦将举办夏布利葡萄酒艺术品鉴会
6月26日上午9:30至下午6:30，勃艮第葡萄酒协会（Bourgogne Wine Board, 以下简称BIVB）将在伦敦举办一场夏布利葡萄酒艺术品鉴会（The Art of Chablis Ta...
