2017年Vinitaly酒展新趋势一觑 葡萄酒市场

2017年Vinitaly酒展新趋势一觑

葡萄酒展会是酒庄展示其所酿酒款的大好时机,是酒商为旗下酒款站台打榜的重要平台,也是葡萄酒爱好者进一步了解葡萄酒、与酒庄面对面交流的桥梁。第51届意大利葡萄酒与烈酒展(Vinitaly)(以下简称Vin...
一探酒评家口中酒评词的虚虚实实 葡萄酒品鉴

一探酒评家口中酒评词的虚虚实实

对于一个刚入门的葡萄酒爱好者而言,专业酒评家的评分与酒评词就是最好的启蒙与引导材料。但乍一接触,大多数人都会对形形色色的专有名词感到一头雾水无所适从,或猛嗅杯中佳酿却还是难以分辨出酒评中各味果香与花香...
关于白葡萄酒侍酒的那些事儿 葡萄酒品鉴

关于白葡萄酒侍酒的那些事儿

炎热的夏季又双叒叕袭来了,显然冰爽可口的白葡萄酒与这个季节更为搭配,但是怎样的侍酒温度下,白葡萄酒的口感最佳呢?这可大有讲究。当我们探讨白葡萄酒的侍酒温度时,我们需要综合考虑其风格、酒体以及是否经过橡...
谁是你的葡萄酒启蒙? 葡萄酒杂谈

谁是你的葡萄酒启蒙?

还记得你的第一杯葡萄酒吗?是跟着长辈们餐宴时的那一杯红酒兑雪碧,还是成人礼上光明正大的酒精初尝试?是出于好奇心与朋友们开酒品品滋味,还是向“82年拉菲(Chateau Lafite Rot...