葡萄酒投资 2014年纳帕“期酒”拍卖会成交额高达590万美元 据悉,近日纳帕葡萄酒协会(NVV)组织的第18届纳帕谷首酒拍卖会成交额达590万美元,相比2012年约增长1倍。 约90%的批次是2012年份的葡萄酒,2012年被成为纳帕谷历史上最佳的年份之一。... 10月30日 发表评论 收藏
葡萄酒资讯 新型醒酒器号称可以将开瓶后的葡萄酒寿命延长至2周 这款名叫ETO的葡萄酒醒酒器集醒酒和储存葡萄酒的功能于一身,由产品设计师汤姆·考顿(Tom Cotton)进行设计。考顿有着18年的设计经验,擅于将产品从一个概念转化成为市场上的商品。 ... 10月29日 发表评论 收藏
美酒美食 这些中国菜,配什么酒好? “您好,您的外卖到了,出来拿一下。”不知不觉,饭点又到了,从外卖小哥手中接过外卖之后,再开一瓶与菜相配又价格实惠的葡萄酒,定会让你的味觉达到巅峰享受。不过,应该为这些外卖找一款... 10月26日 发表评论 收藏
葡萄酒品鉴 一杯新鲜桃红 一夏清凉冰爽 在我们的身边或多或少都有这样一群人,他们追求时尚,对桃红葡萄酒嗤之以鼻,认为桃红葡萄酒在2016年的今天已经过时了。对于这样的人,我们只能奉上一句“呵呵哒”,因为不论在美国、南... 10月26日 发表评论 收藏
葡萄酒资讯 德斯廷慈善葡萄酒拍卖会筹得逾270万美元 一年一度的德斯廷慈善葡萄酒拍卖会(Destin Charity Wine Auction,即DCWA)于4月29日落下帷幕,参加活动人数超过600人。此次拍卖会总成交金额逾270万美元(折合人民币超过... 10月24日 发表评论 收藏
美酒美食 美食揭秘:正统官府菜如何搭配洋葡萄酒 中国饮食文化博大精深,从南到北,烹饪方法、食材用料、不同菜系的风格口味千差万别。但不管是我们常说的“有妈妈味道”的大众家常菜,还是正统讲究的官府菜,都大大满足了我们中国人的口腹... 10月24日 发表评论 收藏
葡萄酒品鉴 每一瓶成功法国酒的背后,都有…… 俗话说,每一个成功男人的背后,都有一个成功的女人。而每一瓶成功法国葡萄酒的背后,都有……不对,光有成功的女人可不够,即使是碧尚(Pichon)家族的女爵们和小富苏(Chat... 10月24日 发表评论 收藏
美酒美食 当葡萄酒果冻邂逅芝士蛋糕 说到甜点,不得不提到芝士蛋糕。它的简单优雅,它的细腻丝滑,都让人迷恋不已。然而,对于大部分的食客来说,芝士蛋糕似乎有些厚重,吃了几口之后难免觉得有些甜腻。而葡萄酒果冻带有的清新果香不仅能缓解这一份腻味... 10月23日 发表评论 收藏
葡萄酒与人物 玛格丽特·蒙大维,一位将艺术与葡萄酒融合的伟大女性 2016年9月2日,纳帕谷(Napa Valley)伟大的葡萄酒人物玛格丽特·蒙大维(Margrit Mondavi)逝世,这对于整个葡萄酒行业都是一个莫大的遗憾。回顾玛格丽特的一生,她... 10月23日 发表评论
葡萄酒市场 最新数据:勃艮第葡萄酒价格,渐超波尔多一级庄 从近5年的数据来看,2015年波尔多葡萄酒的市场比前4年更稳定些:2015年,伦敦葡萄酒交易所(Liv-ex)佳酿50指数下滑了0.7%,而2015年收盘时波尔多500指数仅下降了0.2%。 然而,刚... 10月22日 发表评论 收藏