在4月意大利葡萄酒与烈酒展（Vinitaly）上，维内兹（Delle Venezie）被宣布成为意大利新晋级的法定产区（DOC）。该产区内被法律认可的葡萄品种为灰皮诺（Pinot Grigio），可酿...
葡萄酒资讯
葡萄酒资讯
美酒美食
披萨配酒的5大窍门
披萨永远是人们聚餐时的不二选择。与朋友分享美食是最大的乐趣，配上一瓶葡萄酒更是锦上添花。葡萄酒的佐餐搭配因人而异，因食物而异。为每一道菜肴都搭配相应的葡萄酒是不切实际的，但是，只要遵循以下几大原则，挑...
葡萄酒市场
没有需求，就没有葡萄酒假冒品
大卫告诉我们，如今在高端葡萄酒市场上，1966年份亨利·贾伊酒庄（Henri Jayer）葡萄酒比我过去见到的都要多。像拉菲和罗曼尼·康帝（Domaine de La Ro...
葡萄酒投资
纳帕谷赤霞珠吸金指数暴增 Top 12超千美元大关
一年一度的纳帕谷葡萄酒拍卖会Premiere Napa Valley如期于2月23日举行。作为加州葡萄酒市场的风向标，此次拍卖会将纳帕谷赤霞珠（Napa Valley Cabernet Sauvign...
葡萄酒市场
秋季拍卖会成绩振奋人心
新一轮香港、纽约秋季葡萄酒拍卖会在9月相继举办。尽管全球经济疲软，拍卖会依然取得了振奋人心的成绩。 8月28日，宝龙拍卖行（Bonhams）香港拍卖会上，一瓶1960年份的轻井泽威士忌（Karui...
葡萄酒品鉴
一图揭秘巴巴莱斯科葡萄酒
如果说巴罗洛（Barolo）是皮埃蒙特（Piedmont）产区最闪亮的明星，那么巴巴莱斯科（Barbaresco）就是该产区内冉冉升起的新星。虽然巴巴莱斯科的葡萄酒曾被掩盖在巴罗洛葡萄酒的盛名之下，但...
葡萄酒市场
贸易保护主义抬头，葡萄酒行业发展有信心
据英国经济政策研究中心最新发布的《全球贸易预警》（Global Trade Alert）报告显示，随着世界经济增长放缓，全球范围内的贸易保护主义倾向变得日益严重。 经济学家表示，全球性贸易保护主义...
葡萄酒杂谈
甜型葡萄酒知多少？
甜型葡萄酒也许是这世界上风味最为复杂，而又能带给人快乐的葡萄酒之一了。其酿造过程极为繁杂，产量也不高，因而愈发珍贵。对于甜型葡萄酒，你了解多少呢？一起通过这个小测试深入探索一下吧。 图片来源：worl...
葡萄酒资讯
里奥哈产区允许对单一葡萄园进行分级
昨日，里奥哈管理委员会（Rioja’s Regulatory Council）投票通过对单一园进行分级的方案，委员会表示通过该方案是因为市场对里奥哈葡萄酒越来越感兴趣，而这一举措有利于提供...
葡萄酒市场
生物动力与有机葡萄酒，消费者的新宠儿！
近年来，在一些主要的葡萄酒产区，生物动力与有机葡萄酒的产量在持续上升。 本周三，首届关于有机种植与生物动力法的会议在德国布伦海姆（Blenheim）召开，发言人指出，使用生物动力法种植的葡萄园的面...
