百样的桃红应该配什么美食? 美酒美食

百样的桃红应该配什么美食?

炎热的夏季,小清新的桃红葡萄酒(Rose)正当时!它不仅在口味上深得人心,在搭配食物上也是多才多艺,不负众望。因为桃红风格多样,所以配餐的选择也不尽相同。 图片来源:Fairway 一般,大部分普罗旺...
理性投资波尔多葡萄酒 葡萄酒市场

理性投资波尔多葡萄酒

由于受到中国投资客与中东石油富豪的热捧,波尔多名庄酒的期酒价格不断刷新纪录,期酒交易这种古老的传统,给消费者提供了一种全新的投资方式,相比其他投资渠道,其风险相对较小、回报稳定,所以近年来越来越受到中...
详解:储酒为什么需要避免震动? 葡萄酒杂谈

详解:储酒为什么需要避免震动?

众所周知,如果要想储存好一瓶葡萄酒,需要考虑很多因素。理想的储酒条件包括避免阳光直射、温度保持在13℃以及避免震动等。前两者很好理解,其原理都是为了让葡萄酒液恒温,减少氧化反应,以防止葡萄酒的变质。当...
2013全球葡萄园价格指数 葡萄酒投资

2013全球葡萄园价格指数

不管是在北半球还是在南半球,时尚葡萄园(Lifestyle Vineyard)都成为了一种流行的投资方式。这里所说的“时尚葡萄园”是指面积等于或大于5公顷的葡萄园,既不是出于单...