百样的桃红应该配什么美食？ 美酒美食

百样的桃红应该配什么美食？

炎热的夏季，小清新的桃红葡萄酒（Rose）正当时！它不仅在口味上深得人心，在搭配食物上也是多才多艺，不负众望。因为桃红风格多样，所以配餐的选择也不尽相同。 图片来源：Fairway 一般，大部分普罗旺...
12月07日 发表评论 收藏
理性投资波尔多葡萄酒 葡萄酒市场

理性投资波尔多葡萄酒

由于受到中国投资客与中东石油富豪的热捧，波尔多名庄酒的期酒价格不断刷新纪录，期酒交易这种古老的传统，给消费者提供了一种全新的投资方式，相比其他投资渠道，其风险相对较小、回报稳定，所以近年来越来越受到中...
12月05日 发表评论 收藏
详解：储酒为什么需要避免震动？ 葡萄酒杂谈

详解：储酒为什么需要避免震动？

众所周知，如果要想储存好一瓶葡萄酒，需要考虑很多因素。理想的储酒条件包括避免阳光直射、温度保持在13℃以及避免震动等。前两者很好理解，其原理都是为了让葡萄酒液恒温，减少氧化反应，以防止葡萄酒的变质。当...
12月05日 发表评论
2013全球葡萄园价格指数 葡萄酒投资

2013全球葡萄园价格指数

不管是在北半球还是在南半球，时尚葡萄园（Lifestyle Vineyard）都成为了一种流行的投资方式。这里所说的“时尚葡萄园”是指面积等于或大于5公顷的葡萄园，既不是出于单...
12月05日 发表评论