葡萄酒市场 2015年,葡萄酒、烈酒消费开始复苏 瑞士银行投资研究机构(UBS Investment Research)发布报告表明,在2014年最后一个季度以及2015年第一个季度,酒类产业呈现复苏状态。 该报告称,与2013年同期相比,酒类行... 01月18日 发表评论 收藏
葡萄酒投资 勃艮第酒庄,伦敦募股,开启投资新模式 勃艮第尚斯酒庄(Domaine Chanzy)在伦敦股票交易所(London Stock Exchange)上市24小时后,通过募股得到投资136,000英镑。 尚斯酒庄占地面积达32公顷(79英... 01月18日 发表评论 收藏
葡萄酒投资 葡萄酒投资建议 在过去的几十年里,全球市场对精品葡萄酒需求明显增加。葡萄酒不再仅仅是一种可以饮用的饮料,它还是一种可以投资的商品。不过,只有很小一部分葡萄酒的价值会随着时间的推移而增加。因此,本文主要为您提供一些投资... 01月18日 发表评论 收藏
葡萄酒杂谈 如何像行家一样点酒? 我们去各大超市选酒或者在餐厅点酒时,时常遇到这种情况:导购和侍酒师们会预设他/她面对的客户是不懂酒的,继而热情地向我们推销一些热门产区的畅销酒款。这是非常保险的一种做法,作为客户的我们也对此挑不出什么... 01月17日 发表评论 收藏
葡萄酒与人物 红酒世界专访贝尔纳·马格雷——“永不放弃”的酒业巨擘 20世纪50年代手握伐木技工证开始闯荡天下,60年代经营烈酒和波特酒(Port)并逐渐在葡萄酒业站稳脚跟,80年代买下第一座列级庄(Grand Cru Classe)——克莱蒙... 01月17日 发表评论 收藏
葡萄酒杂谈 加强酒、加香酒,都是些什么? 经历了4,000多年的发展后,葡萄酒也从最初“发酵过的葡萄汁”发展出了丰富多彩的形式,比如添加酒精进行加强的雪莉(Sherry)和波特(Port),又比如添加了植物进行加香的金... 01月16日 发表评论 收藏
美酒美食 总有一款葡萄酒适合你的奶酪 如若搭配妥当,奶酪配葡萄酒,将是一道美味又优雅的法国菜。在搭配的过程中,你必须知晓以下几个注意事项。首先,你应该先品尝奶酪,再去品尝葡萄酒。之后,你要把品尝的先后顺序颠倒,品尝完葡萄酒后再去品尝奶酪。... 01月15日 发表评论 收藏
葡萄酒市场 2016年份的蒙哈榭葡萄酒为什么值得购买? 由于遭受到严重的春季霜冻和其他自然灾害,蒙哈榭(Montrachet)的葡萄严重减产,但得益于夏季良好的天气状况,存活下来的葡萄果实都非常健康优质。为了应对减产所带来的影响,并充分利用这些来之不易的优... 01月15日 发表评论 收藏
葡萄酒杂谈 带你走近智利各产区的赤霞珠 20世纪90年代,智利的经济蓬勃发展。当时,民主政体的恢复使得酒庄庄主有更多的机会将葡萄酒出口至欧洲和美国。因其优越的品质和巨大的收藏潜力,智利葡萄酒很快在全球范围内引起轰动。为了抓住机遇,美国和法国... 01月15日 发表评论 收藏
葡萄酒杂谈 看剧不尽兴,来杯葡萄酒呗! 一部又一部的英剧美剧,情节跌宕,那么单看剧没有吃的喝的怎么够尽兴呢?那么在观看你最喜爱的电视剧时,要用什么葡萄酒搭配呢?一起来看看。 1. 《权力的游戏》(Game of Thrones) 图片来... 01月15日 发表评论