什么是素食葡萄酒？ 葡萄酒杂谈

什么是素食葡萄酒？

由葡萄酿造的葡萄酒可能并非是素食葡萄酒（Vegan Wine）。这对于喜爱喝葡萄酒的素食主义者来说大概是一个天大的噩耗，难道素食主义者从此都不能喝葡萄酒了吗？别慌，让我们先来了解一下为何大部分葡萄酒都...
07月21日 发表评论 收藏
清酒界的康帝：十四代 葡萄酒杂谈

清酒界的康帝：十四代

不论是在电影、手工艺品、葡萄酒或者精密器械的领域，都存在着狂热追求的现象，清酒也不例外。抛开酒款本身的高品质不说，清酒小巧的尺寸、古朴的酒厂的以及受限的销售渠道便足以激发了人们追求的欲望。 图片来源：...
06月21日 发表评论 收藏
酿酒师们如何应对大自然的挑战？ 葡萄酒杂谈

酿酒师们如何应对大自然的挑战？

小时候，由于家在农村，对土地有着很深的感情，也非常清楚农民伯伯们是多么地不容易。在田里耕种的农民们一年到头都是面朝黄土背朝天，一旦遇上干旱或暴雨，一整年的庄稼都被毁坏，那心头的痛可真是有苦也说不出。对...
06月16日 发表评论