在美食美酒的搭配中，葡萄酒和芝士的搭配契合度堪称“天作之合”，二者的搭配能很好地提升各自的风味。而当芝士制成菜品，又能与葡萄酒碰撞出什么新的火花呢？ 1. 香辣奶酪马克罗尼...
美酒美食
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3款希腊美酒让你浪漫一夏
五月份的尾巴，六月份的前奏，还没想好夏天要喝什么酒？喝腻了长相思（Sauvignon Blanc），看倦了霞多丽（Chardonnay），就连桃红（Rose）也失去了新鲜感？别愁，小编从千里迢迢的希腊...
美酒美食
熏肉配美酒，这些可以有
俗话说：民以食为天。烹制美食和享用美食是人类从古至今、永不停歇的追求。传说，八国联军侵华之时，慈禧太后和光绪皇帝外逃，途经河北怀安县柴沟堡时发现了一种美食，慈禧太后对它颇为赞赏，此后，这种美食就成为了...
葡萄酒杂谈
过节喝不完的美酒如何解决？
如今，葡萄酒已经走进千家万户，成为饭局上重要的一员。逢年过节，大家在觥筹交错后，是不是偶尔有些美酒剩下来？面对这些酒，你应该如何解决呢？ 图片来源：Molotov Cocktail 众所周知，喝不完的...
美酒美食
春天，不只有眼前的美景，还有美酒和美食！
明朝寒食了，又是一年春。清明节快到了，春天的尾巴也快到了。大好春光也要结束了，趁此机会，小伙伴们赶紧行动起来吧！来一场踏青，赏樱花，放风筝，再来一顿美食，搭配一杯美酒，切莫辜负这大好时光。 既然说到美...
美酒美食
涨姿势：圣诞曲奇还可以与美酒这么搭
临近圣诞节，大家又要开始准备曲奇饼干了，这些带着美好愿望的曲奇可是可以跟圣诞老人换取礼物的呢。那么，不同的曲奇应该搭配什么样的葡萄酒才能显示出它的美味呢？今天，小编就带大家涨姿势，看看圣诞曲奇与不同美...
美酒美食
饕餮美食邂逅美酒，味蕾大满足
俗话说，民以食为天。天大地大，吃饭最大，辛劳了一周的你们是不是也想在周末吃上一顿丰盛的犒劳下自己？请随小编来看看这周的饕餮食谱吧！ 1. 芝士焗大虾 图片来源：好豆网 芝士焗大虾是法式菜品中一道名...
葡萄酒杂谈
古诗词中的葡萄美酒
中国对葡萄的文字记载，始见于《诗经》，后来陆续在《史记》、《汉书》等书中有所记载，当时人们把葡萄写作“蒲陶”、“蒲桃”等。西汉中期，中原的农民知道葡萄可...
美酒美食
葡萄美酒高脚杯，夏季喝着真是美
炎炎夏日，何不自制一杯起泡葡萄酒，给自己降降温？新鲜的葡萄果汁加入干起泡酒，品尝起来不至于太甜哦！下面就让小编来教你怎么自制起泡葡萄酒吧。 图片来源：foodandwine.com 原材料：4斤去梗的...
