都说人如其名，可是人有千面，名字却唯一，以一个内涵有限的名字来界定一个无限丰富的人，未免有失公允。好在今天这位即将登场的主角并非只有一个名字——它既是“侯伯王（Ch...
酒庄文化
酒庄文化
酒庄文化
西班牙十大不可不知的名庄
在全球葡萄酒市场中，法国波尔多（Bordeaux）的葡萄酒占据领导地位的事实无可置疑。但从产区面积来看，法国只能让位给葡萄酒产量第三的西班牙。在这个文化底蕴深厚，并有悠久酿酒史的国家内，遍布着众多古老...
酒庄文化
苏玳及巴萨克一级庄名录
同样是发生在1855年，同样是在波尔多（Bordeaux），梅多克（Medoc）分级人尽皆知，但知道苏玳（Sauternes）及其子产区巴萨克（Barsac）分级的人却不那么多。对于苏玳的分级制度，许...
了解葡萄酒
弗德乔：西班牙白葡萄酒界“一姐”
相比起霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）和雷司令（Riesling）等国际知名的白葡萄品种，来自西班牙的弗德乔（Verdejo）并不是那么广为人知，但它脆爽、干净...
葡萄酒产区
新旧世界，究竟如何区分？
你知道“新世界”和“旧世界”的葡萄酒有什么不同吗？这两个词是葡萄酒界和餐馆常用的术语，但并不是每个人都知道其真正的意思。想知道答案？仔细看图吧！ 图片来...
葡萄酒产区
勃艮第金丘为何被称为“金色的山丘”
金丘（Cote d'Or）是勃艮第（Burgundy）的心脏所在，这里出产着勃艮第最美、最贵的葡萄酒。这片如黄金般辉煌灿烂的土地，它的名字是“Cote d'Orient...
葡萄酒产区
走进勃艮第名村
勃艮第（Burgundy）位于法国中部偏东北方向，以复杂精致的葡萄酒享誉全球，与波尔多（Bordeaux）并称为法国乃至全世界葡萄酒界最闪耀的两颗星。勃艮第共有五大产区——夏布...
葡萄酒产区
猎人谷没有猎人
光听名字，不少人会以为猎人谷（Hunter Valley）应该是个幽深的峡谷，壁立千仞，巍立于湍急的河水之上，谷内应是树木繁茂，气象森严，常有虎狼出没，乃凶险之地。其实，猎人谷与猎人没有半点关系，这里...
葡萄酒与健康
来呀！吃我17招喝葡萄酒的健康理由
作为资深的爱酒人士，你可能每天都离不了一杯佳酿。然而，身边的老婆、女朋友和七大姑八大姨瞧见此景可不罢休，常常劝你“别老喝酒，对身体不好”。过量饮酒确实如酒瓶上写的那样有害健康，...
葡萄酒与健康
学会这10招，宿醉无烦恼
前一天喝了太多酒，本以为睡一觉就能元气满满地开始第二天的工作，不料起床后依旧头晕目眩、恶心想吐，这便是宿醉带来的感觉。真正经历过一次宿醉的人恐怕都不会想再经历第二次，但人在江湖飘，喝多喝少有时并不能完...
