秋日已过，冬天来临，在这冷冽寒冬里，喝什么样的酒最合适呢？懂酒的小伙伴大都会想到意大利著名的阿玛罗尼，这种酒力强劲、风味浓郁的葡萄酒无疑是冬季饮酒的上上之选。那么，你是否真的了解阿玛罗尼呢？一脸懵懂的...
葡萄酒品鉴
葡萄酒品鉴
美酒美食
红酒搭快餐？这个可以有！
说起快餐，一般大家都会联想起热闹的餐厅和熙攘的人群，“吵吵嚷嚷”和“速战速决”似乎是快餐的代名词，因此从表面上看，快餐与适合在安静环境下细细品味的葡萄酒...
葡萄酒品鉴
红酒世界周三品鉴，带你领略中级庄的魅力
红酒世界在2016年10月12日周三晚上举办了一次中级庄（Cru Bourgeois）的品鉴活动，品鉴的两款酒分别是：2011年份的维多利亚酒庄红葡萄酒和2009年份的卡甘诺酒庄红葡萄酒。本次活动的主...
葡萄酒投资
终有一天，那些佳年名酒会被喝完……
《知乎日报》某文中提到：拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）的年产量在19万至24万瓶之间浮动。哪怕1982年份的拉菲产量达到24万瓶的峰值，到现在2015年，33年了，全世...
美酒美食
为父亲烹饪红酒料理，爱他可不是说说而已
6月18号的星期天就是一年一度的父亲节了。都说父爱如山，面对父亲，你是否总觉得爱在心口难开？爱不仅要大声说出来，还要用行动表现出来！今天小编便要为你在父亲节的“表白”提供一些助...
美酒美食
喝剩的红酒竟然可以做出这十种甜点？
你知道吗？其实葡萄酒是“多才多艺”的。它可以用来制作沙拉酱、意面。除此之外，喝剩的葡萄酒还可以做出让人垂涎三尺的甜点。不信吗？拭目以待！ 1. 法式红酒炖雪梨 2. 黑巧克力蛋...
葡萄酒品鉴
红酒世界连环话：一张图了解香槟的酿造法和风格
喜悦时锦上添花，悲伤时排解忧愁，香槟（Champagne）见证着世间无数的悲欢离合。但是，你对香槟了解多少呢？你知道它在来到你杯中之前都经历了什么吗？请看本期红酒世界连环话，带你探索香槟的酿造方法和多...
美酒美食
红酒烧猪蹄，美容功效十足十！
之前某香港男星主持的一档美食节目介绍过一道“红酒烩猪蹄”，不禁让人口水外注。殊不知，除了诱人的色香味外，这道菜的美容功效更不可小觑。 一、美食亮点 首先，猪手中富含胶原蛋白...
葡萄酒品鉴
知了知了，是时候来几瓶夏日红酒了
伴随着此起彼伏的蝉鸣，又一个夏天携手阳光强势来袭。“知了知了”的叫声提醒着葡萄酒爱好者们，是时候入手几瓶夏日葡萄酒了。说到适合夏天饮用的葡萄酒，人们总是首先想到清爽的白葡萄酒和...
美酒美食
红酒配海鲜，好吃乐不停
大千世界，海鲜那么多，葡萄酒也那么多，该怎么搭配才好呢？下面跟小编一起去看看好吃乐不停的红酒配海鲜吧！ 1. 三文鱼 图片来源：VinePair 2. 牡蛎 图片来源：VinePair 3. 龙虾...
