喝葡萄酒是一件令人愉快的事，但如果不小心将红酒撒到了白衣服上，可就不那么愉悦了。去除红酒渍的方法特别多，但你知道，给衣服洗个“热牛奶浴”，就可以轻松去除红酒渍吗？ 图片来源：T...
葡萄酒杂谈
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葡萄酒杂谈
红酒世界连环话：一张图带你了解皮埃蒙特著名的巴兄巴弟
谈起意大利的皮埃蒙特（Piedmont）产区，我想大家最熟悉的应该就是巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）葡萄酒了。对于这两种葡萄酒，你对它们的历史、产区、级别、陈年要求、酿造工...
美酒美食
夏日美食新主张——红酒桑葚果酱
“恰是春风三月时，芳容依旧恋琼枝。情怀已酿深深紫，未品酸甜尽可知。”当紫气莹莹、酸甜可口的桑葚遇上口感细腻、果香浓郁的葡萄酒时，会产生怎样奇妙的化学反应？一碗红酒桑葚果酱就能告...
美酒美食
甜咸粽子战何时休，且看粽子配红酒
端午节即将到来，作为节日最具代表性的食品——粽子，俨然成了当下最热门的话题。南方人更偏爱咸粽子，而北方人则青睐甜粽子，一样食物在南北的餐桌上有着不同的吃法或者叫法，这也体现了中...
美酒美食
冬日蜜语——红酒棒棒糖
要说冬日里有什么事情能让人感到幸福？晒太阳肯定算一件。宽敞的院子里，和爱人沐浴在暖和的阳光下，真是美好的场景！这时候，你偷偷拿出一根自制的红酒棒棒糖，和爱人一起分享，相信空气中一定弥漫着满满的甜蜜滋味...
葡萄酒杂谈
红酒世界连环话：知根知底，揭秘葡萄园常见的土壤类型
俗话说，橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。这说明，同一件事物在不同的环境下会产生不一样的结果。在葡萄酒的世界里，风土对葡萄种植的影响亦是如此。其中，土壤更是一个极为关键的因素。今天，红酒世界为你揭秘葡萄...
葡萄酒资讯
红酒世界一周资讯回顾：6月19日至6月23日
本周葡萄酒行业发生了什么大事件呢？红酒世界为您整理回顾。 1. 星座集团（Constellation）收购纳帕顶尖酒庄沙德酒庄（Schrader Cellars） 图片来源：Constellati...
葡萄酒资讯
“超二级庄”爱士图尔庄园代表到访红酒世界
6月9日，法国名庄爱士图尔庄园（Chateau Cos-d'Estournel）的商务总监查尔斯·托马斯（Charles Thomas）和亚太区域经理艾利克斯·瑟...
葡萄酒杂谈
红酒世界连环话：生物动力法究竟是啥？
在葡萄酒界，生物动力法（Biodynamics）是一种极具特色的葡萄种植与葡萄酒酿造方法，有的人说它让人与自然融为一体，有的人却说它是葡萄园里的“巫术”，这些争议究竟从何而来？...
葡萄酒品鉴
红酒世界连环话：喝懂SAP，尽品威尼托之味
意大利葡萄酒素以繁多的产区名、品种名以及复杂的风格而闻名于世，这对葡萄酒学习者而言如同高高悬挂在上的马蜂窝中的蜂蜜，要想一品其香甜，还得取之有道。接下来，我们就用以意大利其中的一个知名产区威尼托（Ve...
