1. 《纸牌屋》——烤肋排 热播美剧《纸牌屋》是一部严肃的政治美剧集，在剧中弗兰克白手起家，从小就喜欢吃美国南方黑人常吃的烤肋排，肋排是他对童年的怀念，也是残酷生活中最轻松的时...
美酒美食
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这些泰国菜，配什么酒好？
吃过泰国菜的朋友都知道，泰国菜一般都比较“重口味”，并不是那么容易地与葡萄酒进行搭配。总体上来看，风味辛辣浓郁的泰国菜最适合搭配酒体轻盈的甜葡萄酒。这是因为酒体饱满、单宁感强的...
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美食揭秘：正统官府菜如何搭配洋葡萄酒
中国饮食文化博大精深，从南到北，烹饪方法、食材用料、不同菜系的风格口味千差万别。但不管是我们常说的“有妈妈味道”的大众家常菜，还是正统讲究的官府菜，都大大满足了我们中国人的口腹...
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你能想到这些奇怪的搭配吗？
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）干红葡萄酒搭配牛排，霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒搭配新鲜的鱼类，马尔贝克（Malbec）红葡萄酒搭配烤肉……这些都是...
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你最爱的吐司，应该搭配什么葡萄酒？
相信对于许多人来说，逢年过节，吃是最大的主题。经过春节长假后，你应该吃腻了不少大鱼大肉。今天小编带你换换口味，试试吐司与葡萄酒这种新鲜搭配！ 1. 鳄梨吐司（Avocado Toast）&...
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腊肠配酒？越吃越有！
谁说葡萄酒只能和西式菜品搭配？我们尝试用最接地气的食物——腊肠，和葡萄酒进行搭配，结果好吃到令人发指！ 广式腊肠 广式腊肠属于粤菜，多用自然风干的方式制成。从外形上看，...
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甜美辛香的琼瑶浆与餐酒搭配
作为世界上最具辨识力的葡萄品种之一，琼瑶浆（Gewurztraminer）不仅有着馥郁的姜香、荔枝果香和玫瑰花香，还有着其名字所特指的香料辛香（Gewurz意为香料）。这个葡萄品种有着种种精致独特的香...
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喝威士忌搭配什么食物？
以前，我见过很多威士忌佐餐的例子，但我总是对这样的搭配持保留态度，并不是说威士忌与所有的食物都不搭，只是我发现要找到和威士忌配合很好的食物真心不容易。 一位威士忌酿酒师朋友一直不放弃劝我尝试威士忌佐印...
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难或易，美食总有美酒配
葡萄酒和美食的搭配是葡萄酒爱好者们亘古不变的研究话题，搭配得好，能够充分彰显出葡萄酒的优点，带来单独品尝所没有的感官体验；搭配不当，则会让葡萄酒显得艰涩难忍或寡淡无味，造成不愉悦的餐饮感受。 图片来源...
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一张图告诉你药草类食物与葡萄酒该怎么搭配
对于餐酒搭配指南，想必酒迷们一定见过了不少肉类、西餐类、海鲜类或甜点蛋糕类与葡萄酒的餐酒搭配，至于药草类食物与葡萄酒的搭配还是比较新鲜少见。药草具有一定的芳香，大多数对人体有益，用药草作为配料烹饪的食...
