波尔多 - 第16页

认识葡萄酒单宁，从这5款葡萄酒开始

单宁是一个令人难以理解的概念。简单来说，单宁是红葡萄酒中的一部分，它能让你的口腔产生干涩感。但如果你简单地认为这就是单宁的话，那你就错了。单宁存在于葡萄皮、葡萄籽、葡萄梗以及橡木中。除了让你的口腔变得...

03月24日发表评论

桃红葡萄酒在全球葡萄酒市场中销量大涨，已经成为人们的新宠。英国《卫报》表示，维特罗斯（Waitrose）超市的桃红葡萄酒在2015年间的增幅为104%，马莎百货（Marks Spencer）的增率则为...

03月22日发表评论收藏

说到贵腐酒，让人不得不想到波尔多的苏玳（Sauternes）和巴萨克（Barsac）产区，这两个地区的贵腐酒堪称贵腐酒中的典范了。但是，如今这两款贵腐酒因为与美食的搭配较难，餐桌上越来越少看到它们的踪...

03月22日发表评论收藏

2016年5月，各大拍卖行将陆续拍卖来自世界各地的顶级酒款。届时，来自勃艮第、波尔多的顶级葡萄酒，以及著名威士忌酒款将继续领衔拍卖舞台。　　5月18日，纽约阿奇拍卖会（Acker’s）将...

03月21日发表评论

12月20日，葡萄酒著名网站wine-seacher发表的一篇《名酒价格连续3年下滑》的2013年年末总结性文章。文章在回顾2013年世界佳酿市场变化趋势的同时，还归纳了2013年价格涨幅最大的前10...

03月20日发表评论收藏

千禧一代，一般指20世纪80年代以后出生的人群。他们的家庭环境相对优越，受过良好的教育，接触过大部分新兴产品，并对这些产品有强烈的消费欲望，所以许多学术研究都指出千禧一代将有可能决定未来市场的方向。 ...

03月19日发表评论收藏

佩雷恩城堡（Chateau Peyrabon）位于法国波尔多（Bordeaux）的上梅多克（Haut-Medoc）产区。其历史可以追溯到18世纪，在随后的一百年间，酒庄多次易主。1998年，帕特里克&...

03月17日发表评论收藏

据安盛酒业（AXA Millesimes）总经理克里斯蒂安·西里（Christian Seely）所言，从1986至2012年的25年里，波尔多一级名庄酒的发售价格增长了703%，而普通...

03月08日发表评论收藏

本周葡萄酒行业发生了什么大事件呢？红酒世界为您整理回顾。　　1. 星座集团（Constellation）收购纳帕顶尖酒庄沙德酒庄（Schrader Cellars）图片来源：Constellati...

03月06日发表评论收藏

近日，为了满足勃艮第（Burgundy）葡萄酒爱好者的需求，一批酒商正准备推出2014年份的勃艮第期酒。期酒，是葡萄酒的一种预售制度，酒庄将期酒出售给酒商，可以有效地将坏年份的风险降至最低。所以，2...

02月26日发表评论收藏