葡萄酒杂谈 - 第3页

蒙塔希诺？蒙特布查诺？一张图帮你清楚区分

意大利葡萄酒界从不缺精品，缺的是能够懂得并欣赏它的人。对于中国葡萄酒爱好者来说，其原因除了意大利本地葡萄品种繁多、等级划分复杂难懂外，还有语言差异所造成的障碍。　　举个例子，本文将要讲到的蒙塔希诺（...

04月04日发表评论收藏

喝葡萄酒是一件令人愉快的事，但如果不小心将红酒撒到了白衣服上，可就不那么愉悦了。去除红酒渍的方法特别多，但你知道，给衣服洗个“热牛奶浴”，就可以轻松去除红酒渍吗？图片来源：T...

04月04日发表评论收藏

说到正儿八经的品酒室，大家想到的都是明亮的灯光和白色的背景；提及去到当地酒庄品酒，能联想到的就是美丽的葡萄园和静谧的氛围。可是，如果你想要一些独特的品酒体验怎么办？本文来满足你的猎奇心理！　　1. ...

04月04日发表评论收藏

在通往葡萄酒达人的道路上，我们都要经历一个“懵懂”的学徒期。在这段时间内，无论你是想初步涉猎红葡萄酒的领域，还是在喝惯了某种红葡萄酒之后想换换口味，拥有一个关于红葡萄酒风格种类...

04月04日发表评论收藏

如果你在品尝完全没有残糖的干型葡萄酒时仍感觉到了若有若无的甜味，别怀疑自己的味觉，因为你不是一个人！这情况，小编和身边很多人也曾遇到过，但这究竟是为什么呢？今天，小编就来为大家解一解这疑惑。图片来源...

04月03日发表评论收藏

谈起意大利的皮埃蒙特（Piedmont）产区，我想大家最熟悉的应该就是巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）葡萄酒了。对于这两种葡萄酒，你对它们的历史、产区、级别、陈年要求、酿造工...

04月02日发表评论

世界上最古老的橡木桶“出生”于1472年，在近550年的时间里，它经历过一次大火以及两次世界大战，现在仍安好无损地躺在斯特拉斯堡大学附属医院（University Hospit...

03月31日发表评论收藏

就算是不喝葡萄酒的人也知道82年的拉菲古堡红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）是个经典。但对于懂酒的人来说，世间经典绝不止于拉菲。我们且将...

03月29日发表评论收藏

前不久，一瓶1951年份的奔富葛兰许红葡萄酒（Penfolds Grange, South Australia, Australia）在MW酒业（MW Wines）的拍卖会上以5.175万澳元（约27...

03月28日发表评论收藏

据澳大利亚阿德莱德大学（University of Adelaide）一项新研究发现，葡萄酒酒标对消费者的影响远比传统意义上所认为的还要重要，富有感染力的酒标更能触发消费者的购买欲，增强消费者对该酒的...

03月28日发表评论收藏