成就了波尔多的人造森林 葡萄酒杂谈

成就了波尔多的人造森林

作为最顶级的葡萄酒产区之一，波尔多（Bordeaux）一直以其优越的风土享誉世界。形成这样理想的风土环境，不仅仅是大自然的造化，也有人为的因素。位于波尔多西南部的朗德森林（Landes Forest）...
04月26日 发表评论 收藏
生日酒指南 葡萄酒杂谈

生日酒指南

2017年的春天如约而至，18年前，19年前，亦或是30年前出生的你，是否曾想过，当年与你一同“降临”人世的，还有那款与你同岁的酒呢？ 　　当你考虑为2017年的自己或者朋友准...
04月19日 发表评论 收藏
冰酒，你是这样的纯美 葡萄酒杂谈

冰酒，你是这样的纯美

你可知道，大自然曾犯下过一个非常美丽的错误，于是便有了冰酒的世界。 　　冰酒虽看起来纯美，却是最难酿制、最让葡萄种植者痛苦的葡萄酒之一。你若不信，可以想象一下这样的情境：在气温低于零下的夜晚，冷风呼呼...
04月19日 发表评论 收藏
为何湖边产好酒？ 葡萄酒杂谈

为何湖边产好酒？

气候是酿造优质葡萄酒的关键因素？其实，这一概念并非如此简单。许多因素都会对既定葡萄酒产区的气候产生影响，比如纬度、海拔、方位，阳光，土壤，地理特征等。我们知道，葡萄树必须扎根于土壤才能生存，但对于能否...
04月18日 发表评论 收藏
警惕：买酒8大误区 葡萄酒杂谈

警惕：买酒8大误区

有人说葡萄酒最迷人的时刻就是开瓶的时候，因为不到拔出瓶塞，斟上一杯，浅尝一口，我们都无法真正确定一款酒的风味。不过如果我们一个不慎挑错了酒款，这迷人的时刻也有可能变成最失望的一刻。选酒不是个简单的活儿...
04月18日 发表评论 收藏
人人都该知道的葡萄酒小知识 葡萄酒杂谈

人人都该知道的葡萄酒小知识

在数千年的发展历程中，葡萄酒早已走进世界各地，形成了璀璨的葡萄酒文化和丰富的葡萄酒知识。知识无底，学海无涯。在我们学习了解葡萄酒的进程中，当然要从其中最基础的开始学起。 　　1. 一瓶酒中藏有多少葡萄...
04月15日 发表评论 收藏
白葡萄酒怎么选？ 葡萄酒杂谈

白葡萄酒怎么选？

天气渐渐回暖，很多酒友都开始寻找清爽的白葡萄酒。与红葡萄酒相比，白葡萄酒似乎显得更简单，但要挑出喜欢的也并非易事。下面小编就教大家三种挑选白葡萄酒的方法。 图片来源：Huffingtonpost 1....
04月11日 发表评论 收藏