用密封袋也能快速冰冻葡萄酒? 葡萄酒品鉴

用密封袋也能快速冰冻葡萄酒?

炎天暑月,很多人都会选择直接购买在商店已经冰冻好的葡萄酒,因为他们不想回家后再花40分钟来等葡萄酒冷冻,尤其是在时间特别紧迫、饭菜已经准备好了的时候。一时兴起想喝葡萄酒,无奈葡萄酒尚未冰冻?别着急,今...
这个秋天,试试这6种葡萄酒吧 葡萄酒品鉴

这个秋天,试试这6种葡萄酒吧

送走了炎热的夏天,我们迎来了红叶似火、瓜果飘香的秋天。在这样一个收获的季节里,让美酒美食为你的生活增添色彩。还在纠结喝什么葡萄酒?让小编为你推荐几款吧。 图片来源:Living Direct 1. 仙...
酿酒的浸皮方法揭秘:淋皮和压帽 葡萄酒品鉴

酿酒的浸皮方法揭秘:淋皮和压帽

浸皮是葡萄酒酿造中较为复杂和关键的一步。为了避免有任何问题出现,酿酒师每天都会对葡萄汁进行观察,了解它们的发酵情况。浸皮其实就是在葡萄破皮之后,把皮渣和汁液混在一起,两者继续浸泡一段时间,以便从葡萄皮...