葡萄酒品鉴 - 第23页

酒评家们眼中的波尔多2015年期酒

波尔多（Bordeaux）有一条十分神奇的定律，那就是“波尔多逢五逢十必出好酒”。2015年刚好遇上了波尔多的“好酒年”，不少葡萄酒投资人士和消费者对2...

05月27日发表评论收藏

相信大家在接触意大利葡萄酒的时候，必然会听说过著名的ABBBC系列，分别指的是阿玛罗尼（Amarone）、巴罗洛（Barolo）、巴巴莱斯科（Barbaresco）、蒙塔希诺-布鲁奈罗（Brunell...

05月27日发表评论收藏

作为忠实的葡萄酒爱好者，当我们在网上的照片、视频里看到人们喝葡萄酒时，总会格外注意他们的持杯姿势，观察他们是捏着杯柱，还是握着杯肚，并在心里给出相应的评价。是否只有捏着杯柱才是正确的持杯方法？握杯肚又...

05月26日发表评论收藏

这个夏天，貌似我们都在追逐一股桃红葡萄酒的潮流。图片来源：Vinepair 桃红葡萄酒清新、冰爽，赢得了很多葡萄酒消费者的欢心。但正所谓萝卜青菜，各有所爱，有些人还是钟情于传统的红葡萄酒，而对桃红葡...

05月25日发表评论收藏

一、葡萄酒储存得越久，口感越醇香吗？　　现在仍有很多人认为葡萄酒的贮藏年份越久越好。人们总是认为时间可以检验一切，能够经得起时间考验的东西就是好东西。其实，这种认识忽略了葡萄酒这种产品的特性。　　...

05月23日发表评论收藏

中国有句老话：谁笑到最后，谁笑得最好。1959年份的拉菲（Lafite Rothschild）无疑很好地证明了这一句老话。此前，1959年的拉菲虽然与1961年份的拉菲不相上下、难分伯仲，但在关键因素...

05月20日发表评论收藏

如今，葡萄酒在人们生活中出现的频率越来高，无论是聚会用餐还是馈赠亲友，经常能见到葡萄酒的影子。甚至，很多人乘坐飞机时都不忘来杯葡萄酒小酌一下。那么，在飞机上喝葡萄酒需要注意哪几点呢？下面，和小编一起去...

05月19日发表评论收藏

近日，小编有一位朋友忽然来电说，喝葡萄酒的时候发现杯子里有闪闪发亮的东西，猛一看好像钻石一样，吓了一大跳。小编听后忍不住笑了起来，还连说了好几个“恭喜”。朋友大惑不解，酒里出现...

05月17日发表评论收藏

在开启一瓶葡萄酒之前，我们总会先想想需不需要醒酒。什么时候我们需要事先醒酒？哪些葡萄酒提前醒酒了反而不美？如果想要手中的美酒呈现出最迷人的姿态，这些都是必须考虑的问题。图片来源：VinePair 总...

05月16日发表评论收藏

炎炎夏日，最适合来一杯冰镇白葡萄酒，清新酸爽。奈何小编荷包已扁，买不起！这时候，小编突发奇想，买不起，还不能自己做吗？今晚就去超市买一斤白葡萄回来自制白葡萄酒。　　听闻我有如此想法，同事立刻来制止了...

05月16日发表评论收藏