葡萄酒品鉴 - 第13页

品鉴指南：2017年，你的葡萄酒何时喝？

如果家中有瓶葡萄酒，那你会选择什么时候饮用它？你可能会回答：“在值得庆祝的日子或是我高兴的日子。”这个回答似乎没有错，因为喝酒看上去是一件“你高兴就好”...

11月20日发表评论收藏

波尔多开出两朵葡萄酒之花，一红一白。其红姿态万千，香气浓郁，艳阳下尽是夺目光华。其白虽稍显低调，却也不失馨香。2013年对于波尔多而言，就是一个白葡萄酒的年份。11月在波尔多特级葡萄酒品鉴会（Unio...

11月15日发表评论收藏

朋友聚餐、同事庆功、婚礼大典，一切欢快的时光永远少不了起泡酒。提起起泡酒，人们总是先想起香槟（Champagne）。但随着近几年西班牙葡萄酒的发展，卡瓦酒（Cava）以其极高的性价比，也开始进入了人们...

11月15日发表评论收藏

提到苏玳（Sauternes）和托卡伊（Tokaji）等产区，你会想到什么？相信多数人脱口而出的答案都是甜酒。的确，这里出产的甜酒引来无数慕名者，让众多葡萄酒爱好者为之倾倒。但你知道，甜酒产区也出产干...

11月13日发表评论收藏

在葡萄酒的世界里，我们可以发现一类非常独特的水果香气：菠萝、木瓜、西番莲果、梨、芒果、瓜类水果、荔枝等。这些都是热带水果，它们生长在热带气候区，甜味浓郁，让人仿佛置身于充满阳光的海岛。　　热带水果的...

11月11日发表评论收藏

尽管勃艮第（Burgundy）在2015年份遭遇到了严重的春季霜冻，减产严重，但这似乎并不影响勃艮第葡萄酒的品质与热度。无论是酒农，还是酒商，或是买家与酒评家，都对这个年份持积极乐观的态度。图片来源...

11月11日发表评论收藏

西拉（Syrah）是世界上最最流行的国际葡萄品种之一。它最早种植于法国罗讷河谷（Rhone Valley）地区，现在该地区仍然是西拉的经典产区之一。图片来源：Wine Cooler Direct 一...

11月11日发表评论收藏

如果说巴罗洛（Barolo）是皮埃蒙特（Piedmont）产区最闪亮的明星，那么巴巴莱斯科（Barbaresco）就是该产区内冉冉升起的新星。虽然巴巴莱斯科的葡萄酒曾被掩盖在巴罗洛葡萄酒的盛名之下，但...

11月06日发表评论收藏

由大名鼎鼎的罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）倾力打造的拉塔希园干红葡萄酒（Domaine de La Romanee-Conti La Tach...

11月02日发表评论收藏

虽然波尔多（Bordeaux）最好的葡萄酒并不便宜，但对比起其他产区，波尔多的葡萄酒还是稍微便宜一点，毕竟，据葡萄酒搜索（Wine Searcher）统计，基本的波尔多葡萄酒的平均价格在过去5年间一直...

11月01日发表评论收藏