全球气候变暖使得世界葡萄酒版图悄然发生了变化。NASA和哈佛的一项研究发现，温度的上升使得法国提前采收葡萄的情况越来越频繁。一般来说，气候变暖有利于葡萄更快成熟，从而酿造出更高质量的葡萄酒。但是在接下...
葡萄酒产区
葡萄酒产区
葡萄酒产区
不了解桑塞尔，算什么长相思的真爱粉？
桑塞尔（Sancerre）位于法国中心地区，是一个面积不大却风景如画的葡萄酒产区，以其出产的果香浓郁，口感清脆的长相思白葡萄酒而享誉全球。山羊奶酪也是这个产区的一道出名的美食，与当地的葡萄酒堪称绝配。...
葡萄酒产区
说清道明：罗讷河谷的葡萄酒是如何分级的？
与法国著名的波尔多（Bordeaux）或勃艮第（Burgundy）产区相比，罗讷河谷并没有类似“特级园（Grand Cru）”这样的官方级别。不过一些约定俗成的划分还是可以将该...
葡萄酒产区
崛起的新星，美国密歇根州葡萄酒产区
说到美国的葡萄酒产区，大家首先想到的可能会是那些比较知名的，诸如纳帕谷（Napa Valley）、索诺玛谷（Sonoma Valley）和圣伊内斯谷（Santa Ynez Valley）等产区，但是除...
葡萄酒产区
这些法国勃艮第入门级知识你知道吗？
勃艮第（Burgundy）位于法国中部略偏东，距离法国首都巴黎仅3小时的车程。良好的地理位置为勃艮第葡萄酒创造了极佳的优势。勃艮第南北狭长，占地广阔，绵延360公里，产区内葡萄种植面积多达29,500...
葡萄酒产区
快人一步，扩充你的冷门产区知识量吧
提到经典的葡萄酒产区，大概人人都能举出诸如波尔多（Bordeaux）、皮埃蒙特（Piedmont）、纳帕谷（Napa Valley）等为众人所知的明星产区。然而，在葡萄酒的大千世界里，有趣的产区远不止...
葡萄酒产区
（组图）我用尽全力，把勃艮第的葡萄园搬到你眼前！
勃艮第人对于风土的执着，可能是其他葡萄酒产区难以企及的。勃艮第人常常把葡萄酒比作成他们的孩子，把葡萄园看作为孕育生命的摇篮。这也是为什么小编想要用尽全力，以实地考察经历，为您展现勃艮第葡萄园的整体情况...
葡萄酒产区
除了手表和巧克力，瑞士还有葡萄酒
在葡萄酒的世界里，有很多“麻雀”产酒国，例如荷兰、缅甸和保加利亚，除此之外还有一个远在欧洲的多山国家——瑞士，是的你没听错，这里除了手表和巧克力，还生产...
葡萄酒产区
伏旧园：与勃艮第葡萄酒灵魂的邂逅
著名葡萄酒杂志《醇鉴》（Decanter）的资深葡萄酒编辑简·安森（Jane Anson）在最近的一篇文章中提到：“从很多层面上说，伏旧园（Clos de Vougeot）依...
葡萄酒产区
右岸姐妹花：圣埃美隆和波美侯性格大不同
在波尔多（Bordeaux）的右岸，有两个著名的产区，波美侯（Pomerol）产区和圣埃美隆（Saint-Emilion）产区。它们两个的地理位置相邻，可以说是一对双生姐妹花。但是这两个产区各自也有着...
