了解葡萄酒 - 第12页

一图揭秘白诗南葡萄酒

白诗南（Chenin Blanc）虽不及霞多丽般抢眼，但在世界主要的产酒区都有不俗的表现。它是世界上最“多才多艺”的葡萄品种，既可用于酿制一些品质优、酒龄长的甜白葡萄酒，也常用...

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自2002年起，《感动中国》每年从社会各行各业推选出十位人物，他们温暖着中国，感动着我们。2015年度感动中国人物颁奖典礼已于2月份完美落幕，但是这些人物的事迹和精神将一直感动着千万个你我。在葡萄界，...

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过去，澳大利亚国内的葡萄品种有三巨头：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）和霞多丽（Chardonnay）。　　但是在葡萄酒市场的日益变化之下，消费者的口味也随之改变...

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雷司令（Riesling）是世界上最优秀的白葡萄品种之一，其父系葡萄品种是白高维斯（Weißer Heunisch，英称Gouais blanc），母系葡萄品种则是塔明娜（Traminer...

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鉴于葡萄酒健康养颜层次高，主要是层次高，越来越多的女性朋友们开始喜欢喝葡萄酒。　　全球能酿造出顶级葡萄酒的葡萄品种大约有50种左右。同时根据一人份数据调查显示，这和女性朋友们在电视剧或电影中长年积累...

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若论起葡萄品种，人们首先想到的必是霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）和西拉（Syrah）等大众流行的品种。殊不知，世界上还有...

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黑皮诺（Pinot Noir）素有“红葡萄品种之后”之称，这位“皇后”可是十分挑剔的，她不仅对土壤挑剔，对气候挑剔，而且还对搭配她的食材十分挑剔。虽然她...

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“短小精悍”这个词常用于形容个性独特的味而多（Petit Verdot）。味而多颗粒小，色泽深，且具有厚重的单宁，因而给人一股慑人的汉子气场。然而，用其酿制的红葡萄酒又带有浓郁...

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几乎在全世界每一个葡萄酒产区，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）与梅洛（Merlot）的组合都会成为酿酒师的不二选择。赤霞珠为葡萄酒提供单宁、酸度与果香，而梅洛则能够使葡萄酒充满柔和性和饱...

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麝香（Moscato）多用于酿造甜型葡萄酒，因其具有浓郁芬芳的花果香以及其香甜易饮的口感而吸粉无数，有葡界“香公主”的美誉。如果你也是慕名前来一亲芳泽的那一位，那么你对她有多少...

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