酒庄文化 - 第12页

黎巴嫩最亮的星——睦纱古堡

在葡萄酒的世界，中东似乎一直默默无闻。如果有人告诉你，所谓的酒神巴斯克（Bacchus）的神庙就位于黎巴嫩，而黎巴嫩的酿酒历史堪与旧世界匹敌，你或许会感到震惊。我们在新旧世界的明星产区上聚焦了太久，现...

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在这个缺乏情怀的时代，总有那么些人或者事物能带给我们内心的感动和触动。而今天，我们谈论的是葡萄酒行业中，始终屹立于世界各端数百年，甚至上千年而不倒的酒庄，它们是历史的见证者，而提及它们，我们感受到的是...

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每年7-8月间，普罗旺斯（Provence）连片的薰衣草迎风绽放，浓郁的紫色铺满山谷，难忘的花香沁人心脾。在英国作家彼得·梅尔（Peter Mayle）的笔下，普罗旺斯不仅仅是薰衣草的温...

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嘉伯乐酒庄（Domaine Paul Jaboulet Aine）、莎普蒂尔酒庄（M. Chapoutier）和吉佳乐世家酒庄（E. Guigal）被称为罗讷河谷三巨头，是罗讷河谷（Rhone Val...

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琪兰酒庄（Keenan Winery）坐落在美国加州（California）的纳帕谷（Napa Valley）产区，这座历史悠久的酒庄立于春山（Spring Mountain ）山...

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埃米利亚纳酒庄（Vinedos Emiliana）建于1986年，在卡萨布兰卡（Casablanca）、迈坡谷（Maipo）、卡恰布谷（Cachapoal Valley）和空加瓜谷（Colchagua...

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“没有理想的酒庄，和农家乐有什么分别呢？” 　　第一次听到这句话的时候，我笑得人仰马翻。可直到遇见意大利名庄瓦迪卡瓦酒庄（Valdicava）后，我才真正理解什么叫做&ldqu...

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继加州膜拜酒在市场上掀起一阵金风银雨，人们才发现按照自己的意愿酿最顶级的酒，原来是一件得名又得利的爽事啊！于是越来越多有志之士加入了酿制膜拜酒的行列，催生了一批优秀的膜拜酒庄。我们今天要详谈的，是意大...

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漂洋过海去到太平洋另一端的纳帕谷（Napa Valley），那里是全美最著名的葡萄酒产区，有迷人的阳光，有清凉的海风，有优质的美酒，还有一座独特的7&8酒庄（7&8 Vineyard）...

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作为一个新世界产酒国，美国的葡萄酒酿造史并不长，其葡萄酒行业真正开始兴盛也是在1933年“禁酒令（Prohibition）”废除之后。挣脱了沉重的枷锁，一座座满载着人们葡萄酒梦...

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