一份最新研究报告显示，多数人集中在晚间18:30开始饮用葡萄酒。此前，某公司分析了两百万跟踪应用程序用户的葡萄酒饮用时间数据，并最终总结出了这一结论。
其实，本站《健康生活：上午咖啡 晚间红酒》一文中早已对“一天中什么时间喝葡萄酒最好呢？”这一问题有过讨论。
“要说明这个问题，我们首先需要了解下在一昼夜的24小时之内，人体对酒精的感受状况是怎样的。
先说上午，7点至8点之间时，人体肝脏中的有毒物质基本已排除干净，所以这时决不要饮酒，以免给肝脏带来沉重的负担。正午时间，身体对酒精最易感觉。如果中午饮酒，人们就会容易喝醉，且整个下午会精神不振。
到了下午，由于人的味觉和嗅觉到15点至17点时最为敏锐，听觉也处于一天中的第二高峰，所以，这个时间比较适合品评葡萄酒，此时写出的品鉴记录准确度也较高。到了下午6点左右，人的体力和耐力最强，这时对酒精的承受力也最大。而到了晚上11点，人体对酒精的敏锐度就大大降低了。
所以，人们最好在晚间饮用葡萄酒，当然也不要在仅贴临睡前的时间饮酒。”（文/大宝）
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