一、西拉（Syrah/Shiraz） 西拉葡萄果粒小，果皮厚且呈暗黑色。酿出的葡萄酒色泽深，高酸、高酒精、高单宁，带有黑色水果味，如黑莓，以及黑巧克力味。西拉的生长需要温暖至炎热的气候条件，凉爽气...
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如果你喜欢西拉，还可以试试这8种葡萄酒
西拉（Syrah）葡萄酒酒香浓郁，酒体厚实，结构平衡，具有极佳的陈年能力，因此受到不少酒迷朋友的喜爱。今天，小编就为大家介绍8种与西拉风格相似的葡萄酒，让各位西拉迷们换换口味。 带有烟熏风味的葡萄酒 ...
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不同的风土，不一样的西拉
流行于新旧世界的西拉（Syrah）或强劲或优雅，不同的风土使得这个葡萄品种呈现出万种风情千般姿态。 图片来源：Domainedetara 1. 法国 法国的北罗讷河谷（Northern Rhone...
葡萄酒产区
士别三日当刮目相待？——再看美国华盛顿州西拉葡萄酒
几年以前，西拉（Syrah ）在美国并不受待见。它既没有赢得消费者的青睐，也没有招来像电影《杯酒人生》抵制梅洛（Merlot）那般激烈的诽谤。美国西拉不够出色、缺乏个性和趣味，似乎已经成为一项通过了公...
葡萄酒产区
美国西海岸西拉地图
一提起西拉（Syrah），大多数葡萄酒爱好者首先联想到的经典产区应该是法国罗讷河北部（Northern Rhone），这里出产的西拉葡萄酒满足了人们对于西拉所有的美好幻想。但是随着时间的发展，世界上越...
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关于沃拉沃拉的那些事儿
在沃拉沃拉因葡萄酒而出名前，当地最知名的作物要数葱类作物了。种植葱类作物的田地在路边几乎随处可见，以至于人们驾车时常常连续数英里都可以闻到浓郁的葱香味。时至今日，甜洋葱仍然是沃拉沃拉地区的主要作物之一...
葡萄酒产区
埃米塔日，罗讷河谷的西拉之光
“埃米塔日（Hermitage）有着雕像一般壮丽宏伟的气质，这里的葡萄酒毫无矫情掩饰，它是如此强劲，如此不可战胜！”罗讷河谷（Rhone Valley）的侍酒师大使克里斯托夫&...
葡萄酒资讯
法国罗讷河谷在中国市场前景光明
罗讷河谷葡萄酒行业协会（Inter-Rhone）的葡萄酒大使罗金先生（Brieg Lemetayer）在接受香港the drinks business采访时表示，罗讷河谷（Rhone Valley）葡...
葡萄酒品鉴
喜欢西拉？这些葡萄酒可能也是你的菜
西拉（Syrah）是世界上最最流行的国际葡萄品种之一。它最早种植于法国罗讷河谷（Rhone Valley）地区，现在该地区仍然是西拉的经典产区之一。 图片来源：Wine Cooler Direct 一...
葡萄酒与人物
冰酒先锋，为加拿大葡萄酒业谱写了辉煌的篇章
提起冰酒产区，你首先会想到哪里？据文字记载，冰酒起源于18世纪的德国，但真正声名远扬却是在加拿大。自20世纪80年代以后，加拿大安大略省的尼亚加拉半岛（The Niagara Peninsula）横空...
