茜拉·兰切斯（Shira Lenchewski）之前是一名专业的赛艇运动员，后来由于对营养学产生了极大的兴趣，使她进入纽约大学继续学习并获得了临床营养学的硕士学位，此后开始致力于研究食物与身体之间的关系，下面是她给葡萄酒爱好者的三个健康的饮食建议。
1. 在喝葡萄酒之前，尽量避免食用一些非常刺激肠胃的食物，如腌制类的和高糖分的食物。
2. 不要过分节食，目前世界上很多所谓的“节食法”都是很不健康的，摄入过少的卡路里会导致人体新陈代谢变慢。
3. 从食物中补充益生菌。大量优质的益生菌能够帮助你的身体保持健康的状态，可以尝试一些发酵型食物，例如奶酪和酸奶等等。
（编译/Johnny）
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