国际美食美酒图书中心落户仪式在昂热市政厅举行，出席仪式的嘉宾有国际美食美酒图书颁奖典礼主席爱德华君度、法国昂热市市长克里斯多夫贝序、法国蓝带厨艺学校的君度家族的成员、葡萄酒大师鲁尔裴迪思、英国葡萄酒教授基辛格。还有来自昂热友好城市中国烟台的代表，国际上有孔子学院的代表和昂热ESTHUA，法国唯一一所专注于旅游和老年人教育，并且拥有3500名学员的机构代表出席。
爱德华君度先生在活动中说道：“我的梦想终于实现了，这些图书终于有机会可以面向公众了，尤其是对那些学生们、研究人员们能够在这么美的环境下阅读真是很特别的一种感受。希望这里，我的家乡昂热能够成为世界美食美酒文化交流的平台和中心。分享和传递美食美酒文化是我一生的愿望和奋斗的目标，这所图书馆里承载了我所有的希望，也超过了我的预期”
活动最后，市长克里斯多夫贝序说道：“继卢瓦尔河谷的美食葡萄酒中心之后，我们很荣幸的欢迎这些优秀的国际美食美酒图书的到来，希望这两项工程的建立能够吸引更多的外国游客的参观，毕竟这里离巴黎只有80分钟的火车车程。国际美食美酒图书中心的建立将会是昂热市的又一件奇宝。”
据了解，国际美食美酒图书中心将在法国昂热落户，图书馆始建于16世纪的一所修道院Penitentes，这里将会有包括从阿富汗到津巴布韦等的200多个国家的36000多本图书。美食美酒的图书是分开展示的，每年平均将会以1000册的数量增加。未来Penitentes将会有会议场地、图书展示和佳肴品鉴的活动。图书中心的官方开放日期是从2018年2月的第一个周开始。届时将会有法国最大的昂热生物动力和有机葡萄酒会配合一起举行。与此同时，同样的图书馆也在中国烟台积极筹建着，国际美食美酒图书颁奖典礼的图书在寄到法国的同时也寄到了中国烟台天马相城红酒湾。
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