智利产区：大火之后的重建时期

今年年初，智利发生了有史以来最严重的森林火灾。其中，智利中部地区的莫莱（Maule）和奥希金斯（O'Higgins）地区有超过100个葡萄园在这次火灾中损失严重。火灾结束后，葡萄的收成季节便如期而至。虽然今年的葡萄酒产量因灾情有所影响，但葡萄酒价格的波动情况还有待观望。

图片来源：Courtesy Vina Casa Vergara

火灾结束后，烟雾对葡萄的影响成为了葡萄农和酒庄们关注的问题。在专家的帮助下，干露酒庄（Concha y Toro）的葡萄已经分三批进行采收：非常接近灾区的葡萄在采收后不用于酿酒；在灾区3英里（约4.82千米）范围内采收的葡萄进行单独发酵；不受烟雾影响的葡萄将进行正常的酿酒程序。火灾烟雾对2017年葡萄酒的影响是所有受灾范围内的酒庄都会关注的问题。

　　从长远来看，本次火灾是否会影响2017年葡萄酒价格还要继续观察。由于大部分受灾酒庄主要酿造的是桶装酒或餐酒，酒庄仍可以从其他葡萄园购买酿酒葡萄，以完成今年葡萄酒的生产。也有酒庄表示，他们的酒窖中仍保留有往年的佳酿，可以应对今年的销售。相比起其他主要产酒国，智利葡萄酒相对较低的成本是其一大优势，酒价的抬高或会影响当地葡萄酒行业或葡萄酒出口，因此2017年的智利葡萄酒价格可能会有些微涟漪，但波动不大。