什么，各地的葡萄藤外观居然不一样？是的，哪怕是同一种葡萄品种，在不同的产区可能其葡萄藤姿态会不同。因为葡萄园是被人工管理的，各地的葡萄藤经过不同的剪枝方式，就会呈现出不同的姿态。 1. 高杯型（G...
葡萄酒杂谈
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葡萄酒品鉴
甜型葡萄酒攻略
一直以来，有很多人都认为甜型葡萄酒，即甜酒，属于入门级别的葡萄酒，其实不然。且不论众多葡萄酒专业人士都对甜酒情有独钟，单凭其复杂的酿造工艺和多样的口感风格，这种葡萄酒就值得好好研究一番。今天小编就带领...
葡萄酒杂谈
为何好的葡萄园都在山坡上？
为葡萄园选址就好比挑一处房产：地理位置最重要。 如果你经常尝试不同类型、不同风格的葡萄酒，你会发现德国雪坡上的葡萄园与阳光灿烂的加州（California）葡萄园所生产的葡萄酒的风味定是不一样的。...
葡萄酒杂谈
谈谈气候对葡萄酒的影响
气象学家将气候以及其组成部分定义为几个参数：温度、降水（雨、雪和冰）和气团参数。这些参数条件受到所在区域和热带或者极圈距离远近的影响，此外，当地的自然水圈（如海洋、湖泊和河流）以及地形，如山脉也会影响...
葡萄酒品鉴
葡萄酒中的肉味是什么味？
相信经常看名家酒评的酒迷朋友们都不会对“Meaty”这个词陌生，它直译过来就是“肉味”的意思。那么，在葡萄酒中，什么样的味道可以称之为“肉味...
葡萄酒杂谈
低产并非高质代名词
关于低产葡萄酿制出的葡萄酒品质，人们普遍存在认识上的误区。低产葡萄园中出产的葡萄酒的品质就一定上乘吗？其实，事实并非如此。低产并不一定意味着优质。 图片来源：VinePair “低产高质&...
葡萄酒市场
2015年大盘点：什么样的葡萄酒最讨喜？
过去的一年里，全球的葡萄酒爱好者都在寻找什么样的葡萄酒？他们对哪种类型的葡萄酒最感兴趣？哪种价位的葡萄酒又最能够吸引他们？接下来，我们就通过Wine-Searcher上的数据来看看这些问题的答案吧。 ...
葡萄酒投资
2015年份勃艮第将成就经典
法国勃艮第葡萄酒产区2015年收获的葡萄果实堪称完美，这些葡萄果实品相质量均为一流，呈现出理想的成熟度，有望助勃艮第葡萄酒再创辉煌。 勃艮第白葡萄酒 2015年份的勃艮第白...
葡萄酒杂谈
葡萄酒中有哪些常见的花香？
对于不少酒粉来说，在葡萄酒中挖掘出玫瑰花、紫罗兰和茉莉花等花香是件令人兴奋不已的事。它们和果香一起，造就了这馥郁芬芳的葡萄酒。深深地吸上一口香气，你会觉得自己仿佛置身于一片浪漫的花海之中，心旷神怡。 ...
葡萄酒资讯
马拉狄酒庄将举办葡萄花节
一年一度的葡萄花节（Fete de la Fleur）将于2017年6月21日在格拉夫列级庄（Crus Classes de Graves）——马拉狄酒庄（Chateau Ma...
