佳美娜（Carmenere）原产自法国波尔多（Bordeaux），是欧洲地区历史悠久的葡萄品种之一。18世纪，佳美娜在梅多克（Medoc）地区广泛种植，声名显赫。然而，19世纪的葡萄根瘤蚜病害使它几乎...
了解葡萄酒
了解葡萄酒
了解葡萄酒
弗德乔：西班牙的“非主流”白葡萄品种
如果你喜爱口感脆爽而清新，香气果味馥郁的白葡萄酒，那么弗德乔（Verdejo）也许是你的心头好。 弗德乔这个品种主要种植于西班牙卢埃达（Rueda）产区，被认为是西班牙表现最佳的白葡萄品种之一。它...
了解葡萄酒
维蒂奇诺那些事儿
在白葡萄品种的世界里，霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）和赛美蓉（Semillon）等品种往往更多地受到世人关注。人们对其他稍微小众的...
了解葡萄酒
黑皮诺见多了，灰皮诺你认识吗？
在葡萄酒世界里，皮诺（Pinot）家族是个很庞大的葡萄品种族群。最为出名的当属黑皮诺（Pinot Noir）这一红葡萄品种。但这个支系庞大的家族也有一些值得关注的白葡萄品种，灰皮诺（Pinot Gri...
了解葡萄酒
说说雷司令这个多面手
雷司令（Riesling）堪称是“世界上最精良的白葡萄品种”，不仅芳香浓郁、风情万种，还具有很强的可塑性，酿造出来的葡萄酒风格各异，在白葡萄酒界可谓是独领风骚。要夸它是个多面手...
了解葡萄酒
聚焦内比奥罗
内比奥罗（Nebbiolo）是意大利西北部皮埃蒙特产区（Piedmont）首屈一指的葡萄品种。使用内比奥罗酿制的葡萄酒品质极为出众，比如巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）葡萄酒...
了解葡萄酒
小测：那些冷门的白葡萄酒知识你知道多少？
你对白葡萄酒有多少认识？你可能对经典的白葡萄酒了解得更多，不如今天来测一测那些冷门的白葡萄酒知识你又能答对多少。 图片来源：Decanter 1. 在法国西南部，白玉霓（Ugni Blanc）有时被用...
了解葡萄酒
意大利也有风格轻盈的红葡萄品种
在古老而多样的意大利葡萄酒世界中，诸如巴罗洛（Barolo）、巴巴罗斯科（Barbaresco）、基安帝（Chianti）等葡萄酒是最有名的。这些葡萄酒大多以强劲、浓郁、富有力量感的风格征服全世界的葡...
了解葡萄酒
索诺玛的大热葡萄品种有哪些？
加利福尼亚州（California）产区的美酒在美国葡萄酒市场有主导性的地位，在全球葡萄酒行业也有举足轻重的影响。这当中又以纳帕谷（Napa Valley）的葡萄酒最为闻名，特别是上个世纪著名的巴黎审...
了解葡萄酒
盘点各国小众葡萄品种
接触葡萄酒的人，对于赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和黑皮诺（Pinot Noir）等品种都不陌生。这些在世界各地种植广泛的葡萄品种也被称为国际葡萄品种。但不同国家...
