5月,是葡萄开花的季节 葡萄酒杂谈

5月,是葡萄开花的季节

每年的5月份是北半球葡萄藤开始开花的季节。开花对葡萄藤来说十分重要,因为这直接影响葡萄藤是否能顺利结出果实。铁树都能开花,那么葡萄开花自然不是什么稀罕事了。显然,人们似乎对寻常之事反倒不这么在意,但若...
葡萄藤的种植为什么需要砧木? 葡萄酒杂谈

葡萄藤的种植为什么需要砧木?

在农林业中,为了能培育出优质、高产的果实,种植者们常常利用一些根系发达、生育健壮、具有一定抗性的植株作为目的植株的砧木,利用嫁接使果树朝着符合种植者需求的态势繁殖生长。事实上,酿酒葡萄的种植也需要砧木...
看葡萄园如何应对灌溉缺水 葡萄酒杂谈

看葡萄园如何应对灌溉缺水

灌溉是农业非常重要的一个环节,在葡萄生长周期当中也是如此。灌溉可以让葡萄藤吸收足够的水分,从而为开花和结果提供充足的养分。但是,随着全球变暖影响的范围不断扩大,葡萄农和酒庄正面临着频繁的干旱天气、灌溉...
葡萄园遭遇霜冻怎么办? 葡萄酒杂谈

葡萄园遭遇霜冻怎么办?

霜冻的形成是由于气温骤降,地表温度下降至0℃以下,导致农作物的植物细胞脱水结冰,进而冻伤受害。在以冷凉气候为主的葡萄酒产区中,霜冻是葡萄藤生长季里最令人头疼的威胁之一,特别是春季霜冻,常常葡萄藤的新芽...
为什么葡萄藤的姿势各不相同? 葡萄酒杂谈

为什么葡萄藤的姿势各不相同?

什么,各地的葡萄藤外观居然不一样?是的,哪怕是同一种葡萄品种,在不同的产区可能其葡萄藤姿态会不同。因为葡萄园是被人工管理的,各地的葡萄藤经过不同的剪枝方式,就会呈现出不同的姿态。   1. 高杯型(G...