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为什么法国勃艮第葡萄酒如此名贵？

即使在最资深的葡萄酒收藏家眼里，法国勃艮第（Burgundy）葡萄酒也是既昂贵又难懂的。本文将简单分析为什么勃艮第葡萄酒是如此难懂，却又如此名贵。　　一、勃艮第葡萄园经过好几个世纪的完善　　勃艮第...

01月07日发表评论收藏

苏富比（Sotheby's）伦敦（London）拍卖行将于2017年4月26日举办一场勃艮第（Burgundy）葡萄酒的拍卖会。本次拍卖会的藏品几乎涵盖了所有勃艮第的著名酒庄，这些藏品均来自...

01月06日发表评论收藏

许多人去餐厅吃饭也许都有这样的经历：服务员拿来酒单，看着酒单上各式各样的葡萄酒，却不知道选哪款，本文就餐厅选酒教你几招。图片来源：Winemag 1. 提前上网查酒单　　现在，许多知名...

01月06日发表评论收藏

苏富比拍卖行（Sotheby）近期透露的消息称，来自法国波尔多（Bordeaux）波美侯（Pomerol）产区的1982年柏图斯（Petrus）将于本周拍卖，目前的预估价格达到15,000英镑（约21...

01月06日发表评论收藏

葡萄牙的知名波特酒商——弗拉德盖特合伙企业（Fladgate Partnership）的首席执行官艾德里安·布里奇（Adrian Bridge）宣布，世界葡萄酒旅...

01月06日发表评论收藏

对于波尔多来说，年份向来都是受到热议的话题，即使许多过去的年份已经成为时间历史中的一抹印记，但依然令人为其啧啧赞叹抑或为其遗憾万分。本文就带你回望波尔多过去16个年份葡萄酒的特征，看看这2000年至2...

01月06日发表评论收藏

披萨（Pizza）起源于意大利，是一种颇受欢迎的食品。披萨的种类五花八门，搭配时应该考虑具体的材料和口味。例如，搭配芝士披萨的时候，考虑到此款披萨奶味充足，口感相对清淡，可以选择酸度和单宁同样适中的黑...

01月04日发表评论收藏

开始觉得平时喝的葡萄酒毫无特色，太过普通？在永无止境的葡萄酒探索之路上，以下这3款酒能让你的旅途更加精彩纷呈哦！但凡试过一次，你会永远记住其中特别的香味，从此改变对葡萄酒的看法。　　1. 班努（Ba...

01月04日发表评论收藏

在小编身边，有很多葡萄酒爱好者都偏爱白葡萄酒或甜酒，对红葡萄酒却是敬而远之。经小编调查后发现，原来很多人都对单宁甚为反感。　　众所周知，单宁是红葡萄酒的灵魂，它会给你的口腔带来一种涩感。这种涩感是由...

01月03日发表评论收藏

近日举办的纳帕谷名酒拍卖会（Premiere Napa Valley Auction）创下了420万美元（约合人民币2,885万元）成交额的佳绩。随着名酒拍卖大热，名酒的价格也再次成为人们热议的话题。...

01月03日发表评论收藏