近年来，在一些主要的葡萄酒产区，生物动力与有机葡萄酒的产量在持续上升。
本周三，首届关于有机种植与生物动力法的会议在德国布伦海姆（Blenheim）召开，发言人指出，使用生物动力法种植的葡萄园的面积正逐步扩大，而生物动力葡萄酒也备受消费者的青睐。以“之下，之上，之外”（Below, Above and Beyond）为主题的会议将持续三天，大家会就甲虫侵扰、水资源缺乏、白粉病以及有机种植和常规土培的问题发表演说与讨论。
可以说，三十年前，要想在纽约买到一瓶有机葡萄酒简直是天方夜潭。如今，这个大城市的商店都不缺这类商品。
新西兰葡萄酒种植协会负责人菲利浦·格里根（Philip Gregan）在会议开始就强调了生物动力与有机葡萄园对葡萄酒产业的重要性。格里根表示，相对于本国的葡萄酒，外国消费者更愿意高价购买新西兰产的生物动力与有机葡萄酒，因为饮用这些酒让他们感到更愉悦。那些讲求道德与高尚的消费者在购买生物动力与有机葡萄酒时，其实就是在购买“环保”与“绿色”，这也是新西兰葡萄酒想要带给大家的。
葡萄酒顾问蒙蒂（Monty Waldin）还在会上给大家展示了90年代以来，有机葡萄酒产量的上升趋势。此外，自2007年起，有机葡萄园的种植面积在全球范围内已增加至5%。（编绎/Gillian）
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